Турецкие булочки ачма
Как-то выкладывали похожий рецепт быстрых булочек. Любителям пирогов понравится.
Простой рецепт турецкой кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 1372 кКал. Нам понадобится Сеялка для муки, Бумага для выпечки, Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пирогов , Пироги с курицей, Дрожжевые пироги
Ингредиенты
- Молоко 400 мл
- Соль 1 ч.л.
- Сахар 3 столовые ложки
- Растительное масло 200 мл
- Сливочное масло 100 г
- Кунжут 2 столовые ложки
- Пшеничная мука 650 г
- Сухие дрожжи 8 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Семена тмина 1 столовая ложка
Готовим турецкие булочки ачма
В 100 граммах теплого молока растворить сахар и дрожжи. Дать дрожжам подойти небольшой шапочкой. Добавить к дрожжам оставшееся теплое молоко, соль и 500 г муки. Замесить. Получится липковатое тесто.
Добавить растительное масло и хорошо вмешать его в тесто. Добавить оставшуюся муку. Окончательно вымесить тесто.
Миску с тестом накрыть салфеткой и поставить в теплое место подходить на час-полтора.
От теста отрывать небольшие кусочки. Из кусочка руками сделать небольшую тонкую лепешку. Смазать ее растопленным сливочным маслом. Свернуть лепешку в рулет, немного растягивая его в длину и закрутить спиралью и соединить оба конца, образуя круг.
Булочки выложить на противень, накрытый пекарской бумагой.
Дать турецким булочкам подойти, смазать взбитым яйцом, посыпать кунжутом и черным тмином и поставить выпекать на 20-25 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пироги, недавно приготовила сахарные булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Эти булочки турецкой кухни чудесным образом напоминают французские круассаны.
Комментарии к рецепту
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Не умею готовить в принципе вообще, а турецкие булочки ачма сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
турецкие булочки ачма съели за один присест!
Ох, какая вкуснятина!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить турецкие булочки ачма.
О результате напишу позже.
Попробовала приготовить турецкие булочки ачма.
Супер!!!
Спасибо Ника!
Вы профи!
Ника, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
турецкие булочки ачма приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт булочек с мармеладом.
Ника, рецепт турецких булочек ачма ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.