Творожный манник со сгущенкой

Как приготовить творожный манник со сгущенкой
Фотография творожного манника со сгущенкой
Общее время 1 ч
Рецепт на 15 порций
Калорий 251 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • молоко сгущенное - ½ банки
  • творог - 300 г
  • манная крупа - 300 г
  • сахар - 150 г
  • сахар ванильный - ½ ч.л.
  • разрыхлитель - 1 ч.л.
  • кисель сухой - 1 г
  • яйца куриные - 3 шт.
  • изюм без косточек - 70 г
  • куркума - 2 щепотки
  • цукаты - 1 горсть
  • соль гималайская - 2 щепотки
  • кефир 2,5% - 300 мл

Готовим творожный манник со сгущенкой

Продукты

В кефир засыпаем манку 2 стакана. Даем пропитаться манке, чтобы не чувствовались твердые частички. Моя манка мелкая и через 10 минут стала мягкой.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Вбиваем яйца с щепоткой соли в чашу для взбивания.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Взбиваем.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Выливаем в манку в кефире.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Снова взбиваем.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Добавляем сахар.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Опять взбиваем.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Высыпаем творог. Как вы уже догадались, взбиваем!

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Осталось разрыхлитель, ваниль и куркуму добавить. Куркума придаст золотистый цвет выпечке.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Изюм промыть, обсушить, смешать с киселем или крахмалом.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Отправить в тесто.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Еще от себя добавила цукаты из папайи горсточку. Перемешиваем уже ложкой.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Выливаем тесто в смазанную растительным маслом тефлоновую форму 26 см в диаметре. Мне захотелось сделать отверстие в маннике, поэтому поставила в центр керамический стаканчик смазанный.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Выпекаем до румяного состояния 40 минут при 180 г.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Не вынимая из формы, смазываем верх горячего манника сгущенкой при помощи кисточки. Перед этим нужно наколоть корочку зубочисткой.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Делим на порции.

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Угощаем самых нетерпеливых!

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Прекрасный вариант полдника или завтрака!

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Ну разве кто догадается, что выпечка без муки?)

Рецепт творожного манника со сгущенкой

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить манник, недавно приготовила манник. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
yesad

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

apice

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Дина Пронько

Надо попробовать приготовить творожный манник со сгущенкой

alingu1970

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

cherevik_81

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

mandriko_95

Сайт супер!!! я просто живу здесь.

a4kareg

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

slepova_77

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте манника на молоке без яиц.

idintast1976

Sasha85, спасибо за рецепт творожного манника со сгущенкой!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

sukhonina_94

Sasha85, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт творожного манника со сгущенкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

butrym_70

Очень довольна творожным манником со сгущенкой! Благодарю за рецепт.