Манник с грушей
Как-то выкладывали похожий рецепт манника. Любителям манника понравится.
Простой рецепт тайской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно десять порций. Готовое блюдо содержит около 401 кКал. Нам понадобится Сковорода с керамическим покрытием, Блендер, Термометр для духовки.
Входит в коллекцию: Простой рецепт манника , Рецепты на сковороде
Ингредиенты
- Манная крупа 1 стак.
- Пшеничная мука 1 стак.
- Сахар 1 стак.
- Сметана 20%-ная 1 стак.
- Сливочное масло 125 г
- Сода 1 ч.л.
- Груши 1 кг
Готовим манник с грушей
Первым делом, мы замочим манную крупу в сметане. На 30 минут.
В это время мы занимаемся грушами. Я их почистила от кожуры и нарезала на четыре части. Сейчас мы будем их карамелизировать.
Растапливаем сливочное масло и складываем туда наши груши. Посыпаем сахаром с корицей (в пакетике так и продают). Я обязательно добавляю немного коньяка. Масло, груши, сахар, корица, коньяк это груши в карамели. Подобный финт я использую не впервые. Используя карамелизированные груши, я пеку и пирог Грушевое счастье.
Они буквально жарятся на сковороде во всей этой красоте. Благоухают на весь дом. Не забудьте их помешивать. И не надо делать очень сильный огонь. Вы увидите, когда их надо выключить. Груши становятся как будто стеклянные. Ну и тянучесть карамели покажет, когда пора остановиться.
Берем нашу манку со сметаной и добавляем остальные ингредиенты: муку, масло, сахар и соду, гашенную уксусом. Призовем на помощь блендер.
Вот теперь внимание. Половину теста выливаем в форму. И вот таким образом укладываем первый слой груш. Выливаете вторую часть теста и выкладываете верхний слой груш. И в духовку. Температура 180 градусов. 1 час примерно.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить манник, недавно приготовила манник на йогурте. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо огромное за рецепт, valeriya!
манник с грушей просто супер.
Все мои подруги делают теперь манник с грушей по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Valeriya — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно манник с грушей будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Спасибо за манник с грушей и красивое оформление!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Есть рецепт постного манника, девочки уже готовили.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Спасибо, очень понравилось оформление манника с грушей!
Valeriya, спасибо большое, за вкусный превкусный манник с грушей!!!
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант манника с грушей
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Уверена маме понравится
все любители манника с грушей оценили!