Маффины с двойным шоколадом
Как-то выкладывали похожий рецепт маффинов с белым шоколадом, макадамией и вишней. Любителям маффинов понравится.
Простой рецепт европейской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 311 кКал. Нам понадобится Термометр для духовки, Посуда для СВЧ-печей, Силиконовые формы для маффинов.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маффинов , Легкие рецепты, Домашние рецепты, Красивые рецепты, Шоколадные маффины
Ингредиенты
- Пшеничная мука 80 г
- Какао-порошок 1 ч.л.
- Разрыхлитель 1 ч.л.
- Тростниковый сахар 50 г
- Сливочное масло 25 г
- Яйцо куриное 1 шт.
- Молоко 50 мл
- Ванилин 1/4 чайной ложки
- Белый шоколад 50 г
- Темный шоколад 30 г
Готовим маффинов с двойным шоколадом
Духовку разогреть до 200 градусов.
Смешать сухие компоненты в отдельной миске: муку, какао, разрыхлитель, сахар.
Растопить масло (например, в микроволновке на средней мощности пару минут). Взбить яйцо, молоко, масло с ванилином.
Соединить все ингридиенты и перемешать.
Порубить белый шоколад на кубики и всыпать его в тесто. Тщательно перемешать.
Вложить бумажные (силиконовые) корзиночки в форму для 4 маффинов, заполнить их тестом на 3/4 и выпекать примерно 17 минут, пока маффины не поднимутся. Оставить на несколько минут в форме, а затем выложить на решетку до остывания.
В жаропрочной миске растопить темный шоколад (можно на огне, можно на слабой мощности в микроволновке). Полить им маффины.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маффинов, недавно приготовила кофейных маффинов с черным и белым шоколадом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, antonina79, рецептам.
Готовила вчера маффинов с двойным шоколадом по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Маффины с двойным шоколадом вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
И от меня ссылочка на рецептик irala.ru/vypechka/maffiny/amsterdamskie-maffiny.
Я хочу приготовить маффинов с двойным шоколадом на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Antonina79, это просто волшебный рецепт маффинов с двойным шоколадом!
Да маффинов с двойным шоколадом так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
antonina79, спасибо!
Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!
Впервые делала маффинов с двойным шоколадом.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Да да вкусняха)