Черный хлеб в хлебопечке

Как приготовить черный хлеб в хлебопечке
Фотография черного хлеба в хлебопечке
Общее время 240 мин
Рецепт на 1 порция
Калорий 229 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Ржаной солод — 4 ст.л.
  • Вода — 400 мл
  • Мед — 2-3 ст.л.
  • Соль — 1-1.5 ч.л.
  • Кориандр — 1 ч.л.
  • Винный уксус — 1-2 ст.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Тмин — 1 ч.л.
  • Сухие дрожжи — 2 ч.л.
  • Пшеничная мука — 100 г
  • Ржаная мука — 400-450 г

Готовим черный хлеб в хлебопечке

Рецепт приготовления черного хлеба в хлебопечке начинается с теста. Для этого необходимо растворить солод в 100 миллилитрах кипятка. Тщательно перемешать и оставить на 5-10 минут. Затем добавить остальную воду и несколько столовых ложек меда (количество зависит от ваших вкусовых предпочтений).

2. Полученную массу необходимо тщательно перемешать до полного растворения меда. Затем все вылить в чашу хлебопечки.

Рецепт черного хлеба в хлебопечке

3. Самое время добавить соль и молотый кориандр, уксус и растительное масло. 2 вида муки смешать и просеять. Добавить в тесто муку и сухие дрожжи.

Рецепт черного хлеба в хлебопечке

4. Далее необходимо выбрать нужную программу, рассчитанную на приготовление цельнозернового хлеба. Когда хлебопечка будет делать второй замес, необходимо аккуратно собрать тесто с боков, так как оно может сильно прилипнуть. После этого добавить тмин Готовый хлеб необходимо сразу завернуть в чистое полотенце и дать ему немного постоять.

Рецепт черного хлеба в хлебопечке

5. Черный хлеб в хлебопечке в домашних условиях готов. Нарезать его лучше уже хорошо остывшим, тогда он не будет ломаться.

Рецепт черного хлеба в хлебопечке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить хлеб, недавно приготовила луковый хлеб. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Если любите черный хлеб, то вы запросто можете приготовить его дома. Черный хлеб в хлебопечке получается невероятно вкусным и ароматным, а самое приятное то, что основную работу сделают за вас.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
uckim1999

Я приготовила черный хлеб в хлебопечке для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А черный хлеб в хлебопечке не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

souno

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Бледнова Арина

Кристина, рецепт черного хлеба в хлебопечке ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

nika71

В общем, супер!!!
Кристина-волшебница!!!

zhenya76

Уверена маме понравится
все любители черного хлеба в хлебопечке оценили!

lyudmila76

кукурузный хлеб в хлебопечке гораздо вкуснее и быстрее готовить.

degtyaryova_79

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

upofas1974

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант черного хлеба в хлебопечке ещё не пробовала:D