Чуррос
Приготовьте домашние Чуррос - испанские пончики из заварного теста. Чтобы получились красивые чуррос, вам потребуется кондитерский мешок или шприц с насадкой в форме звездочки. Смотрите этот рецепт на видео! Как-то выкладывали похожий рецепт пахлавы с фисташками и апельсиновой водой. Любителям выпечки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 278 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт выпечки
Ингредиенты
- 2 стак. воды
- 500 г пшеничной муки
- 3 ст.л. растительного масла (+ 1 л для жарки)
- 1 ч.л. соли
- 3 ч.л. разрыхлителя
- сахар
Готовим чуррос
Просеять муку. В кастрюлю налить воду, добавить соль, разрыхлитель, оливковое масло. Довести воду до кипения.
Вылить в миску с мукой и тщательно перемешать до однородного состояния, пока тесто не начнет собираться в шар.
Наполнить шприц или кулек тестом, нажать, чтобы вышел лишний воздух. Нагреть 1 л растительного масла, выдавить тесто полосками 15 - 20 см. Опустить чуррос в сковороду и жарить до золотистого цвета.
Готовые чуррос вынуть из масла, выложить на тарелку и посыпать сахаром. Подавать с кофе или горячим шоколадом. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить выпечку, недавно приготовила чуррос с шоколадным соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать чуррос просто.
Спасибо за рецепт)))
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Aleksandra79, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Я делала чуррос по рецепту aleksandra79, мне понравилось.
Даже брату, который чуррос не любит,понравилось!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо aleksandra79
Какой интересный рецепт чурроса:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт http://irala.ru/vypechka/churros-ispanskoe-pechenye.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла чуррос. Вот я ему и приготовлю.