Сырно-чесночные булочки
Как-то выкладывали похожий рецепт сдобных булочек. Любителям булочек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 2 ч 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 207 кКал. Повод приготовления этого рецепта: завтрак, обед, полдник, ужин, 8 марта, день влюбленных, день рождения, новый год, семейный праздник, 23 февраля. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек , Рецепты на ужин, Праздничные рецепты, Рецепты на день рождения, Рецепты на новый год, Булочки из дрожжевого теста
Ингредиенты
- мука 350 г
- дрожжи быстродействующие 2.5 ч.л.
- молоко 200 мл
- Яйца 1 шт.
- масло оливковое 1 ст.л.
- сыр твердый 70 г
- чеснок 5 зуб
- соль 1 ч.л.
- сахар 1 щеп
- желток куриный 1 шт.
- кунжут по вкусу
Готовим сырно-чесночные булочки
Сыр натереть на мелкой терке. Чеснок выдавить через пресс.
Дрожжи разводим в стакане теплого молока (или воды) со щепоткой сахара и оставляем на 10-15 минут в теплом месте.
Муку смешать с солью, вбить яйцо и, оливковое масло. Размешать.
Добавить дрожжевую смесь. Замесить тесто. Добавить сыр с чесноком. Хорошо вымесить тесто. Скатать в шар и поставить в теплое место на 60-90 минут.
Через час тесто должно увеличиться в объеме.
Обмять тесто и сформировать из него булочки.
Выложить на противень, накрыть влажной марлей или салфеткой и дать расстояться еще около 30 минут.
Смазать булочки желтком кулинарной кисточкой и посыпать кунжутом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 20-30 минут. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила первоапрельские булочки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сырно-чесночные булочки строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
А я готовлю сырно-чесночные булочки в первый раз.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Кто-нибудь готовил булочки с помадкой по этому рецепту? понравилось?
Отличный вариант приготовления сырно-чесночных булочки.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Впервые в жизни замахнулась на сырно-чесночные булочки, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!