Быстрые творожные булочки со взбитым медом
Вкусные творожные булочки к завтраку. А подать их можно со взбитым медом. По вкусу и по желанию в такой мед можно добавить пряности: ваниль, корицу, имбирь. Вроде мед, но необычный мед- по вкусу конечно мед с добавлением пряностей, но текстура становится нежнее, пышнее, кремообразная. Как-то выкладывали похожий рецепт творожных булочек со штрейзелем. Любителям булочек понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 256 кКал. Нам понадобится духовка / духовой шкаф, миксер. Блюдо мы будем выпекать.
Входит в коллекцию: Простой рецепт булочек , Булочки с творогом
Ингредиенты
- мука 250 г
- творог 250 г
- яйцо куриное 2 шт.
- разрыхлитель 10 г
- сахар (по вкусу) 50 г
- ванильная эссенция (по вкусу)
- соль щепотка 1 шт.
- мед (по вкусу)
Готовим быстрые творожные булочки со взбитым медом
Для приготовления взбитого меда количество меда любое. Если меда нет жидкого растопите его не выше 40 градусах, охладить градусов до 18-20. Желательно чтобы в меде было немного кристализованного меда, совсем немного. Взбивать на высокой скорости миксера (венчики) до воздушной массы добавив в мед по вкусу пряности: корицу, мед, имбирь и т. д. и т. п. или ничего не добавлять. Я добавила ванильную эссенцию. Консистенция выходит как густое сгущенное молоко. Также можно взбить такой мед и блендером.
Для булочек: творог, сахар и соль пробить блендером до однородности творога. Булочки получаются не очень сладкими, потому сахар здесь добавлять по вкусу. Муку смешать с разрыхлителем и просеять. В творожную массу добавить яйца, ваниль, перемешать, добавить муку, перемешать. Тесто получается густым и липким.
Влажными руками сформовать булочки (у меня 9 штук), выложить их на пекарскую бумагу (бумага должна быть хорошего качества к которой не липнет ничего). Выпекать в разогретой до 190 градусов духовке до готовности...минут 20.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить булочки, недавно приготовила творожные булочки со сгущенкой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по быстрым творожным булочкам со взбитым медом!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала быстрые творожные булочки со взбитым медом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Спасибо вам, alegista, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для быстрых творожных булочек со взбитым медом уже имеются в наличии.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Супер задумка - буду заглядывать!
Готовила булочки на йогурте, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Так захотелось быстрых творожных булочек со взбитым медом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!