Сырный суп-пюре со сливками

Как приготовить сырный суп-пюре со сливками
Фотография сырного супа-пюре со сливками
Общее время 1 ч
Рецепт на 4 порции
Калорий 468 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Куриный бульон 1,5 л
  • Молодой картофель 10 шт.
  • Лук 1 шт.
  • Сливки 10%-ные 150 мл
  • Тертый сыр пармезан 150 г
  • Соль по вкусу
  • Зелень по вкусу
  • Гренки по вкусу

Готовим сырный суп-пюре со сливками

Приготовить куриный бульон.

Картофель и луковицу очистить, вымыть. Залить горячим куриным бульоном, поставить на средний огонь. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30 минут.

Готовые овощи вынуть из бульона, размять их в пюре.

Готовое пюре снова залить куриным бульоном, перемешать до однородной массы, довести до кипения.

Добавить сливки 10 %, перемешать.

Сверху посыпать натертым сыром (лучше на мелкой терке), перемешать, довести до кипения и варить до полного растворения сыра.

Супчик готов. Для вкуса можно посыпать зеленью и добавить ржаные гренки.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
agata

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

tanyusha

Настя, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Байкова Надя

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить сырный суп-пюре со сливками.
О результате напишу позже.

kryuchkova_86

Спасибо!
сырный суп-пюре со сливками теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

edindup1977

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

Ухань Ольга

Сырный суп-пюре со сливками очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

cherevik_81

На сайте нашла рисово-сырный суп-пюре просто ли приготовить?

rulficow

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

teriortal

Необыкновенный рецепт сырного супа-пюре со сливками!!!

ilenganta1998

Настя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
сырный суп-пюре со сливками приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

yelvina80

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.