Рисово-сырный суп-пюре
Простой в приготовлении суп отличный вариант на обед или ужин в тихом семейном кругу! Готовится быстро и нехлопотно. При приготовлении этого супа был использован рис Краснодарский ТМ Националь. Как-то выкладывали похожий рецепт сырного супчика. Любителям сырного супа понравится.
Простой рецепт кухни фьюжн. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 747 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сырного супа , Суп с мясом, Сырный суп, Рисовый суп
Ингредиенты
- рис Краснодарский ТМ «Националь» - 200 г
- сыр плавленый - 200 г
- мясо - 350 г
- лук репчатый - 1 шт.
- вода - 2 л
- соль - 1 ½ ч.л.
- растительное масло - 4 ст.л.
- зелень - 1 пучок
Готовим рисово-сырный суп-пюре
Подготавливаем продукты.
В кастрюлю наливаем 2 л воды, солим и ставим на огонь. Отмеряем необходимое количество риса. Промываем рис водой.
Лук нарезаем кубиком.
Плавленый сыр (у меня колбасный подкопченный) трем на терке.
Варено-копченое мясо нарезаем кубиком.
В кипящую соленую воду закладываем рис Краснодарский ТМ Националь.
Варим рис после закипания 15-20 минут на медленном огне.
Затем в кастрюлю добавляем плавленый сыр.
Варим 5-10 минут, периодически помешивая.
В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем лук и обжариваем 5 минут.
Обжаренный лук добавляем в кастрюлю с рисом и сыром. Готовим еще 2-3 минуты.
В сковороду наливаем 2 ст. л. растительного масла. Выкладываем нарезанное варено-копченое мясо и обжариваем 5-7 минут.
Кастрюлю с супом снимаем с огня. Пюрируем суп с помощью блендера.
Возвращаем кастрюлю на огонь и доводим суп до кипения, но не кипятим. Убираем кастрюлю с огня.
Подаем суп, добавив обжаренное мясо и зелень. Можно предложить к супу ржаные домашние сухарики.
Приятного аппетита!
Вкусно и просто!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сырный суп, недавно приготовила сырный суп-пюре из тыквы с гренками. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Муж не любит рисово-сырный суп-пюре, а тут увидев это чудо попросил положить ему рисово-сырный суп-пюре!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Готовила рисово-сырный суп-пюре на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рисово-сырный суп-пюре:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
При случае, попробуйте приготовить рецепт сырного супа с лисичками. Реально, очень вкусно.
Сегодня первый раз готовила рисово-сырный суп-пюре.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от рисова-сырного суп-пюре!
10++++++
Это моя оценка.