Летний салат с пшеном

Летом особенно хочется легкости, но одной травой сыт не будешь. Добавьте немного полезных углеводов - пшена и белковых продуктов - феты, и зеленый салат превратится в вегетарианский супер-фуд. Родное нам пшено отлично заменит в салатах модные ныне булгур и киноа. Получится намного бюджетнее, но не менее вкусно. Кстати, пшено сейчас активно набирает популярность у сторонников правильного питания и, возможно, скоро станет одним из отечественных супер продуктов. Ничего удивительного - ведь в по содержанию растительного белкапшено не уступает пшенице, но при этом является безглютеновым продуктом! А еще в пшене много клетчатки, у него низкий гликемический индекс и смещенный в сторону щелочи уровень кислотности. Сплошная польза! Модные девушки, увлекающиеся правильным питанием, срочно бегите в магазин за пшеном! Как-то выкладывали похожий рецепт салата весна. Любителям салатов понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 188 кКал. Повод приготовления этого рецепта: ланч, обед, ужин. Рецепт летнего салата с пшеном относится к лакто. Блюдо мы будем варить.

Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов ,  Рецепты на ужин,  Летние салаты