Соевое гречотто с куриными ножками в классическом бульоне

В Японии, как и в России, любят гречку. Правда едят ее в виде лапши собы и другой выпечки. Гречневая лапша отлично подходит к соевому соусу и чему то сладкому. Например, к свекле и луку. Получается замечательный баланс аромата соевых бобов, сладости и солености. На основное делаем куриные голени. Японцы подали бы креветки, но у нас блюдо с Японскими ингредиентами, но по русским традициям. Что может быть проще и вкуснее. Отварные голени в классическом бульоне (с черным перцем, лавровым листом и чесноком). Такой бульон наверно всегда готовили ваши бабушки и мамы для супов. Как-то выкладывали похожий рецепт супа на курином бульоне. Любителям бульона понравится.

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 50 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 91 кКал.

Входит в коллекцию: Простой рецепт бульона ,  Куриный суп,  Свекольный суп