Тартар из селедки
Может быть это и смешно, но я считаю следку - самой новогодней рыбой, не во всех странах, но в странах постсоветского пространства точно, вы можете со мной не согласиться, конечно Рыбу, селедку, мы всегда солим сами, как ее готовить. А почему бы не приготовить из нее тартар? Вкусно и полезно! На новогоднем столе будет очень кстати такое легкая и незатейливая закуска! Вышло очень здорово! Как-то выкладывали похожий рецепт тартара из телятины. Любителям соуса тартар понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 150 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт соуса тартар , Простые соусы
Ингредиенты
- сельдь филе - 250 г
- авокадо - 1 шт.
- базилик - 3 веточки
- перец чили - 1 шт.
- лимонный сок - 3 ч.л.
- лук репчатый - ½ шт.
- оливковое масло - 5 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Готовим тартар из селедки
Авокадо разделить пополам, удалить косточку, очистить от кожуры и мякоть размять вилкой или пюрировать в блендере, полить оливковым маслом и лимонным соком, перемешать
Луковицу и перчик чили мелко нарезать, филе сельди мелко нарезать кубиками, листья базилика оборвать с веточек и нарвать руками или мелко нарезать, добавить все к массе с авокадо, посолить, поперчить и все перемешать.
Выложить в сервировочное кольцо, плотно утрамбовать и снять кольцо. Украсить лимоном и листьями базилика. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить соус тартар, недавно приготовила тартар из мяса. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Это не тартар из селедки!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Artill, замечательный рецепт тартара из селедки!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Приготовила тартар из селедки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я уверенна, что соус тартар и тартар из лосося многим понравиться!
Прекрасный рецепт тартар из селедки!
Лучше делать тартар из селедки строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Попробовала приготовить тартар из селедки.
Супер!!!
Спасибо artill!
Вы профи!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Отличная тема:) уже в закладке.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо!
тартар из селедки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Супер!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»