Медово горчичный маринад для курицы
Этот маринад поможет приготовить вкусную, сочную и ароматную курочку!
Мой любимый способ подготовить курицу к запеканию (и целую, и порезанную порционно) - это приготовить медово-горчичный маринад. Мясо, замаринованное в нем, получается очень вкусным и ароматным, нежным и сочным. Попробуйте!
Получившегося маринада хватит для маринования средней курицы весом 1,6-2 кг. Как-то выкладывали похожий рецепт маринада для курицы с лимоном и травами. Любителям маринадов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 10 ч 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 198 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт маринадов , Классические рецепты, Медовые соусы, Горчичный соус
Ингредиенты
- Мёд - 3 ст.л.
- Горчица зернистая - 1.5 ст.л.
- Горчица - 1 ст.л.
- Соевый соус - 100 мл
- Специи сухие - 1 ч.л.
- Куркума - 1 ч.л.
- Чеснок - 3 зубч
- Соль - по вкусу
Готовим медово горчичный маринад для курицы
Прогрейте мед на пару, немного, только чтобы он стал жиже.
В мед добавьте оба вида горчицы, любимые сухие специи, подходящие для курицы, куркуму, соль. Перемешайте.
Почистите чеснок, выжмите его через пресс или мелко-мелко порубите, положите к остальным ингредиентам. Снова перемешайте.
При желании добавьте соевый соус - это ингредиент необязательный, но я обычно добавляю, особенно, если дома есть вкусный и натуральный соус.
Получившейся смесью тщательно натрите курицу, накройте емкость пищевой пленкой и уберите в холодильник мариноваться на ночь (8-10 часов).
Удачных кулинарных экспериментов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить маринады, недавно приготовила томатный маринад для курицы с табаско. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Сделала медово горчичный маринад для курицы всё было очень вкусно отличный рецептик
Сделала по вашему рецепту медово горчичный маринад для курицы, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт медово горчичный маринад для курицы.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
А у меня медово горчичный маринад для курицы прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
vasilina, спасибо за рецептик!!!
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
А как Вы готовите медовый маринад для курицы? Поделитесь секретом.
Vasilina!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Vasilina, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!