Салат цезарь с жареной курицей и креветками
Достаточно сытный, по-домашнему вкусный и совсем несложный вариант, как приготовить салат "Цезарь" с жареной курицей и креветками хочу предложить вам на заметку. Запоминайте и повторите дома рецепт! Как-то выкладывали похожий рецепт салата цезарь с курицей. Любителям салата цезарь понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 289 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата цезарь , Рецепты на ужин, Салат цезарь, Салаты с курицей, Салаты с креветками
Ингредиенты
- Куриная грудка — 2 шт.
- Ломтик батона — 4 шт.
- Салат "Романо" — 1 шт.
- Помидоры черри — 6-8 шт.
- Креветки — 350 г
- Яйцо перепелиное — 5 шт.
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Сок лимона — 3 ст.л.
- Горчица — 1 ч.л.
- Желтки — 2 шт.
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Соль, перец — По вкусу
- Пармезан — По вкусу
Готовим салат цезарь с жареной курицей и креветками
Этот салатик можно сделать достаточно быстро, однако процессы будут идти параллельно. Итак, для начала поставьте вариться перепелиные яйца, доведите до кипения воду для креветок, вымойте и обсушите куриную грудку.
Сварите яйца вкрутую, после остудите их. Куриное филе посолите, поперчите, выложите на сковороду с разогретым маслом и обжарьте. В кипящую воду выложите креветки, через пару минут снимите их с огня и оставьте в воде еще на 5 минут.
Параллельно на сковороде подсушите нарезанный кубиками хлеб. Можно добавить немного масла, чеснока, соли и специй по вкусу. Сухарики снимите с огня и остудите.
Измельчите листья салата, нарежьте половинками помидоры и яйца.
Для приготовления заправки взбейте до однородности желтки, горчицу, сок лимона и чеснок. В процессе добавьте оливковое масло. Посолите, поперчите, выложите в соус горсть тертого пармезана.
Грудку снимите с огня и нарежьте порционными кусочками, креветки чуть остудите и очистите.
Все ингредиенты соберите в салатнике и полейте заправкой, можно подавать "Цезарь" к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат цезарь, недавно приготовила салат цезарь с креветками с майонезом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
В данном случае курочка жарится на сковороде, как и сухарики. Но при желании вы можете пожарить ее на гриле, например. Рецепт быстрой домашней заправки также прилагаю, однако вы можете использовать и любую другую, в том числе и магазинный соус для "Цезаря".
Комментарии к рецепту
Делаю салат цезарь с жареной курицей и креветками который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Сегодня приготовила, получилось салат цезарь с жареной курицей и креветками не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Нежно и оригинально!
спасибо, Макеева!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Когда в первый раз попробовала салат цезарь с жареной курицей и креветками, мне не понравилось.
салат цезарь с креветками готовила, а вот салат цезарь с жареной курицей и креветками - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А салат цезарь с жареной курицей и креветками обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Макеева, спасибо огромное за рецепт салата цезарь с жареной курицей и креветками!
делаю уже 5-й раз!