Постный салат селедка под шубой
Как-то выкладывали похожий рецепт селедки под свекольной шубой. Любителям салата под шубой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 237 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салата под шубой , Салаты с селедкой, Постные салаты
Ингредиенты
- селедка малосольная 2 шт.
- свекла 2 шт.
- морковь 2 шт.
- картофель (средний) 5 шт.
- лук репчатый 1 шт.
- растительное масло или постный майонез
- соль
- свежемолотый перец
Готовим постный салат селедка под шубой
Сельдь разделать на филе без костей и нарезать кубиками. Картофель, морковь и свеклу тщательно вымыть (не очищать от кожуры), положить в большую кастрюлю, довести до кипения и варить до мягкости овощей при слабом кипении (~40-60 минут). С овощей слить отвар, овощи остудить и очистить от кожуры. Лук очистить и мелко нарезать.
Выкладывать ингредиенты на блюдо слоями, каждый слой, немного поливая подсолнечным/оливковым маслом или смазывая постным майонезом.1-й слой: Картофель (половина)
2-й слой: Сельдь (половина) 3-й слой: Картофель (оставшийся) 4-й слой: Сельдь (оставшаяся) 5-й слой: Лук
6-й слой: Морковь + чуть-чуть соли + свежемолотый перец
7-й слой: Свекла + чуть-чуть соли + свежемолотый перец
Верхний слой полить маслом или смазать майонезом. Салат украсить по своему вкусу, затянуть пищевой пленкой, убрать в холодильник и дать настояться пред подачей (лучше в течение ночи). Приятного Вам аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салат под шубой, недавно приготовила селедку под новой шубой. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от постного салата селедка под шубой!
10++++++
Это моя оценка.
Очень вкусно и всегда к столу
Спасибо, babaicheva_80!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Офигенно вкусно получается постный салат селедка под шубой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Нашла рецепт селедки под шубой с гранатом, понравилось. Что думаете?
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, постный салат селедка под шубой сказка!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.