Салат из булгура с киви и сыром
Помучаю вас немного рецептами с крупами, хотя все от них устали) Салат имеет место быть и на постном столе (без сыра), а так на каждый день очень даже вкусно и главное быстро! Из масел рекомендую добавить масло вноградных косточек от Biolio. Как-то выкладывали похожий рецепт салата с курицей, вялеными томатами и жареным сыром. Любителям салатов понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 293 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов , Салаты с сыром
Ингредиенты
- булгур - ½ стак.
- рукола - 2 горсти
- салат айсберг - 2 листа
- киви - 1 шт.
- лук красный - ¼ шт.
- вода - 1 ½ стак.
- масло виноградных косточек - 2 ст.л.
- бальзамический уксус - 1 ст.л.
- апельсиновый сок - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- гранатные зерна - 1 горсть
- кунжут - по вкусу
- сыр бри - по вкусу
Готовим салат из булгура с киви и сыром
Булгур сварить согласно инструкции. Мой варился 15 минут вначале в стакане воды, но потом потребовалось еще долить воду. Весь в салат не использавала.
Киви и гранат очистить, киви нарезать кусочками.
Руколу промыть, обсушить.
На большой тарелке нарвать салат айсберг и насыпать руколу.
Булгур смешать с киви, немного граната и измельченный лук.
Для заправки смешать масло, бальзамический уксус и апельсиновый сок.
Смешать с солью.
Вылить в основу.
Выложить все сверху на зелень.
Сыр бри нарезать пластинками.
Выложить сверху на салат.
Заранее обжарить кунжут.
Посыпать сверху.
Украсить зернами граната.
Подавать можно в теплом виде.
Булгур хорошо пропитывается заправкой.
Вкусный и сочный вышел салатик!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат весна. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!
Сижу сейчас, доедаю салат из булгура с киви и сыром.
Очень вкусно, мне понравилось.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Abelousov, спасибо за новый вариант салата из булгура с киви и сыром.
Нужно будет обязательно попробовать
Может попробуешь как нибудь салата из баклажан?
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Abelousov, умничка!
Какой аппетитный рецептик салата из булгура с киви и сыром сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Замечательный рецепт! В моей семье любят салат из булгура с киви и сыром
Спасибо за прекрасную идею