Салат из блинов
Яичные блинчики стали для меня находкой. С ними я готовлю закуски и салаты. Лучше всего они сочетаются с консервированными овощами, колбасными изделиями и сыром. Этот рецепт тому доказательство. Как-то выкладывали похожий рецепт салата с черносливом. Любителям салатов понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 218 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт салатов , Рецепты на ужин, Простые рецепты, Рецепты на скорую руку, Салаты с кукурузой
Ингредиенты
- Шампиньоны — 150 г
- Колбаса копчёная — 150 г
- Твёрдый сыр — 50 г
- Яйцо — 3 шт.
- Зелёный лук, перо — 2 шт.
- Кукуруза консервированная, банка — 0,5 шт.
- Кефир — 4 ст.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
- Майонез — 3-4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Растительное масло — 1-2 ст.л.
- Листья салата — 1-2 шт.
Готовим салат из блинов
На разогретом масле обжарьте белую часть лука колечками в течение 2-3 минут. Затем в сковороду добавьте мелко нарезанные грибы. Жарьте ингредиенты вместе до выпаривания воды. Потом остудите их.
Сделайте тесто для блинов. Взбейте вместе кефир, яйца, соль и крахмал.
На сковороде без масла обжарьте блины с обеих сторон. Их должно получиться 5-6 штук. Уберите их остывать.
Остывшие блины нарежьте полосками, а потом кусочками.
Соберите салат. В кольцо на тарелке выложите грибы с луком. Поперчите и посолите слой. Смажьте его майонезом.
Дальше слой из блинов и майонез.
Затем нарежьте колбасу и зеленую часть лука. Полейте слой майонезом.
Потом выложите кукурузу и майонез.
Сверху натрите сыр. Салат выложите на листья капусты или салата. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила салат на углях. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Прочтите о том, как приготовить салат из блинов с шампиньонами и колбасой. С одной стороны, он простой, но одновременно оригинальный. Выглядит блюдо прекрасно, так как укладывается слоями. Можете не бояться добавить свои ингредиенты, например, огурец или вареную морковь. Все по вашему вкусу.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за рецепт, пойду прям сейчас приготовлю
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Я недавно как раз делала салат из блинов.
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят салат из баклажан.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Офигительно вкусно!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Очень простой рецепт салата из блинов, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть салата из блинов из магазина.;)
Спасибо Вам, Татьяна, за рецепты.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!