Как-то выкладывали похожий рецепт картофельного салата брауншвейг. Любителям картофельного салата понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 233 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт картофельного салата , Классические рецепты, Салат с картошкой
Моем и чистим картофель. Ставим сотейник с водой на огонь. Нарезаем картофель кубиком. Посолим воду в сотейнике. Выжимаем в сотейник лимонный сок. Добавляем картофель.
2. Ставим разогреваться сковороду. Высыпаем зиру. Помешиваем. Выкладываем в миску йогурт. Добавляем лимонный сок. Нашинкуем зелень кинзы и добавляем к йогурту. Перемешиваем.
3. Нарезаем мелко перец чили и добавляем в йогуртовую смесь. Перемешиваем. Когда на сковороде появится дымок, снимаем с огня. Высыпаем зиру в ступку и растираем. Добавляем в миску с йогуртом. Перемешиваем.
4. Ту же сковороду ставим на огонь. Добавляем растительное масло. Выкладываем орехи кешью. Помешиваем. Обжариваем до золотистого цвета и убираем с огня.
5. Откидываем картофель на дуршлаг. Промываем водой и добавляем в миску с йогуртовым соусом. Перемешиваем. Добавляем орехи кешью с маслом из-под них. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить картофельный салат, недавно приготовила американский картофельный салат. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень аппетитно!
Забрала рецептик картофельного салата в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Полина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Спасибо вам, Полина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для картофельного салата уже имеются в наличии.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
картофельный салат — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Полина)))))
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт картофельного салата мой любимый!!!
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Попробую на досуге. С вашего позволения поделюсь ссылочкой на рецепт картофельного салата на гарнир.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Рецепт картофельного салата понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Полина, спасибо большое, за вкусный превкусный картофельный салат!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Кому посчастливилось отведать картофельный салат — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.