Капуста с горчицей

Как приготовить капусту с горчицей
Фотография капусты с горчицей
Общее время 1 д 30 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 88 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная - 1300 г
  • Болгарский перец - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Горчица - 1 ст.л.
  • Сахар - 50 г
  • Уксус - 100 мл
  • Растительное масло - 100 мл
  • Соль - 1 ст.л.
  • Перец черный молотый - по вкусу

Готовим капусту с горчицей

Сначала нужно тонко нашинковать капусту. А лук и перец нарежем кубиками. Все это сложим в посуду и перемешаем-перетрем. Затем нальем в небольшую кастрюлю уксус с растительным маслом и всыпем туда сахар с солью. Дадим закипеть смеси и поварим, пока соль и сахар не растворятся. Зальем капусту этим кипящим, поперчим и хорошенько перемешаем - вначале ложкой, чтобы не обжечься, а потом и руками. Тогда же добавим и горчицу. Затем накроем посудину крышкой и поставим в комнате на сутки настаиваться.

Салат уже будет готов через сутки. Желательно его хранить в холодильнике.

Добавлю, что к рецепту свекрови я добавила свой компонент. Я люблю с капустой морковь, а тут он отсутствовал. Морковь придаст не только оптимистичный оттенок блюду своим радостным цветом, а и изменит вкус в лучшую сторону, обогатив блюдо и витаминами!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить салаты, недавно приготовила мясо по-французски с горчицей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
Арина Ландик

Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.

otrisan

Обязательно приготовлю!
tsybko_89, спасибо!

Ника Слепова

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Людмила Пославская

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

aleksanyan_97

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих капусты с горчицей он не ел.

tanyusha

Спасибо, очень понравилось оформление капусты с горчицей!

worede

Какой замечательный рецепт, но моим больше нравится окрошка с горчицей.

ilyukevich_84

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))