Настойка на березовых почках
Если вы смело можете отнести себя к любителям алкоголя, сделанного в домашних условиях, тогда предлагаю вам на заметку интересный и несложный способ, как приготовить настойку на березовых почках. Как-то выкладывали похожий рецепт перцовой настойки. Любителям настойки понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 15960 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 542 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт настойки , Алкогольные напитки
Ингредиенты
- Водка — 1 л
- Сок березовый — 100 мл
- Мед — 50 г
- Почки березовые — 40 г
Готовим настойку на березовых почках
Подготовьте чистую банку и выложите туда почки.
С помощью деревянной толкушки разомните их как следует. Через пару минут добавьте мед, продолжая разминать.
Оставьте на полчасика.
Влейте следом водку (также можно использовать качественный самогон).5 Накройте банку крышкой и уберите ее в темное место на пару недель. Учтите, что лучше всего хранить настойку не в подвале, а при комнатной температуре.
Рекомендую также ежедневно аккуратно встряхивать банку.
Готовую настойку обязательно следует процедить, чтобы удалить почки.
И вот в процеженный напиток предлагаю влить березовый сок.
Вот теперь можно убрать банку в подвал (или другое прохладное место) на 3-4 дня. Все, можно пробовать, что получилось!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить настойку, недавно приготовила вишневую настойку. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Сразу хочу обратить ваше внимание, что использовать в рецепте можно как свежие почки, если вам удалось их найти, так и сушеные, например. Березовый сок вовсе необязательный ингредиент, но он придает настойке особую пикантность. Кроме того, сок немного разбавит напиток и сделает его менее крепким.
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
настойка на березовых почках готовить просто и не долго!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Теперь это мой любимый настойка на березовых почках.
Esoni, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех настойки на березовых почках.
Спасибо, esoni!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Спасибо большое за замечательный рецепт настойки на березовых почках.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт настойки на калгане.
Рецепт настойки на березовых почках понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D