Карамельный ликер
Мягкий, вкусный карамельный ликер из вареной сгущенки - прекрасный послеобеденный напиток (на десерт), хорошо добавлять в кофе, или подавать как коктейль со льдом. Можно также налить в красивую бутылку кому-нибудь в подарок. В холодильнике ликер может простоять 2-3 месяца. Как-то выкладывали похожий рецепт ликера хu-хu. Любителям ликера понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 4 ч 45 мин. И получится примерно тридцать две порции. Готовое блюдо содержит около 150 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт ликера , Классические рецепты, Молочные напитки, Алкогольные напитки
Ингредиенты
- 2 банки (по 420 мл) сгущённого молока
- 1 ¼ стак. темного рома
Готовим карамельный ликер
Сварите сгущенку: С банок со сгущенкой снимите обертку. Поместите их в большую кастрюлю и залейте водой на 10-15 см. На сильном огне доведите до кипения, затем убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и варите 4 часа. Смотрите, чтобы уровень воды не уменьшался, добавляйте воду так, чтобы она покрывала банки по меньшей мере на 3 см. После того, как банки поварились 4 часа, вытащите их из кипящей воды и остудите около 35 минут.
Откройте банки и выложите вареную сгущенку в миску, вмешайте веничком ром до однородного состояния, затем влейте в бутылку и закройте пробкой/крышкой. В холодильнике ликер может простоять несколько месяцев.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить ликер, недавно приготовила кофейный ликер. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Предлагаю попробовать irala.ru/napitki/liker/chernichny-liker. Мне очень нравится.
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю карамельный ликер.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Мы тоже недавно первый раз делали карамельный ликер. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое valya!!!
Я делала карамельный ликер по рецепту valya, мне понравилось.
Даже брату, который карамельный ликер не любит,понравилось!