Кисель клюквенный горячий со сливками
Чисто зимний вариант киселя. И витамины и калории. Может быть абсолютно самостоятельным десертом на полдник, например. Нежные, воздушные, прохладные сливки и ароматный горячий кисель - замечательная парочка. Как-то выкладывали похожий рецепт киселя. Любителям киселя понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 123 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, полдник.
Входит в коллекцию: Простой рецепт киселя , Вкусные напитки
Ингредиенты
- клюква свежая 3 ст.л.
- вода 500 мл
- крахмал картофельный 2 ст.л.
- сливки для взбивания 100 мл
- сахар 1 ст.л.
Готовим кисель клюквенный горячий со сливками
Клюкву промыть, высыпать в кастрюлю.
Залить 100 мл воды, хорошо размять деревянным пестиком.
Залить размятую клюкву оставшейся водой и проварить минут 5-7.
Пока кипит клюква, подготовить крахмал, развести его в 100 мл холодной воды.
Процедить клюквенный отвар
Когда он начнет закипать тонкой струйкой при помешивании влить крахмал. Помешивать кисель до загустения. Дать ему минут 10 постоять, под влажной салфеткой.
Охлажденные сливки вылить в шейкер, добавить сахар - хорошо смешать. Вылить в глубокую чашу и взбить венчиком.
В прогретый стакан, налить горячий кисель. Украсить взбитыми сливками. Десерт готов!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить кисель, недавно приготовила клюквенный кисель. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обязательно сделаю кисель клюквенный горячий со сливками!!!
Ой, соскучилась что-то по киселю клюквенному горячему со сливками.
Приготовлю завтра)
Seadluc1998, очень интересный вариант киселя клюквенного горячего со сливками.:)
Ой...как вкусно!!! Обожаю кисель клюквенный горячий со сливками!!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Ну, это было превосходно!
кисель клюквенный горячий со сливками вместе с пальцами едва не съела)
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт киселя клюквенного irala.ru/napitki/kisel/kisel-klyukvenny.
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Ух ты! Как красиво и просто!
Буду готовить, спасибо за отличный рецепт
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Огромное спасибо!
Огромная благодарность вам,seadluc1998…))))
Пасибо тебе seadluc1998.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.