Домашнее вино

Как приготовить домашнее вино
Фотография домашнего вина
Общее время 47880 мин
Рецепт на 10 порций
Калорий 134 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Сахар — 800 г
  • Вишня — 1 кг
  • Сухие дрожжи — 8 г (1 упаковка)
  • Вода — 3,5 л

Готовим домашнее вино

Для начала поставьте воду в холодильник. Она нам нужна холодной.

Как я уже писала выше, рецепт универсальный, для его приготовления подойдут любые ягоды и фрукты, кроме цитрусовых. В моем случае выбор пал на вишню. Промойте вишню под проточной водой, удалите косточки и подавите ее, чтобы она пустила сок.

К вишням отправьте сахар, дрожжи и залейте все это холодной водой.

Далее возьмите обычный воздушный шарик большого размера и установите его на горлышко емкости. Закрепите воздушный шарик канцелярской резинкой.

Поместите емкость в прохладное темное место. Когда придет время, вы заметите, что воздушный шар начинает расширяться. По мере того, как сахар превращается в алкоголь, выделяемые газы наполнят шарик. Когда шар сдуется, вино процедите и оно готово к употреблению. Это занимает около 6 недель.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить напитки, недавно приготовила домашнее клюквенное вино из клюквы. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Посмотрите, как приготовить домашнее вино по простому рецепту. Сам процесс абсолютно простой, но понадобится время, чтобы напиток настоялся и приобрел крепость Сусло не выбрасывайте! Из него можно повторно сделать вино.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
khomka_77

АААААА как вкусно глядя на домашнее вино слюнки потекли ручьем!!:D

demakhina_83

В общем, домашнее вино супер!
Автор-волшебница!!!

Усачева Элла

Рецепт весьма кстати!

polli

Нежно и оригинально!
спасибо, Зинка!

gance

Делаю домашнее вино который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

zhenya70

Фантастика!!!
Спасибо огромное за домашнее вино!

Завелицкая Анна

Рецепт вина из березового сока я уже пробовала, теперь еще приготовим домашнее вино.