Золотая каша
Еще один вариант приготовления каши из тыквы. В рецепте каша готовится в самой тыкве, НО.Делала эту кашу и в тыкве, и в кастрюле. В тыкве готовится больше часа, в кастрюле - в 3 раза быстрее! Конечно, с точки зрения полезности, лучше готовить овощи-фрукты за мЕньшее время, так и витамины сохраняются, и вкус выигрывает. Каша в тыкве - интересное, необычное, красивое решение, но для повседевного питания, все же, я выбираю кашу в кастрюльке! Как-то выкладывали похожий рецепт геркулесовой каши. Любителям каш понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 110 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт каш , Простые рецепты, Каша с тыквой
Ингредиенты
- тыква - 1 ст.л.
- булгур - 80 шт.
- яблоки - 2 шт.
- виноград без косточек - 100 шт.
- курага - 50 шт.
- цукаты - 60 г
- масло сливочное - 50 г
- молоко - 120 мл
- мед - 1 ст.л.
Готовим золотую кашу
Булгур отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 10 минут).
Тыкву вымыть, срезать крышечку, очистить от семян, выскоблить мякоть, оставив стенки толщиной 0,5 см. Мякоть порезать на кусочки. Яблоки очистить, вырезать сердцевину, порезать кусочками.
Курагу замочить в кипятке.
Соединить мякоть тыквы, яблоки, порезанную курагу, цукаты.
Добавить булгур и ложку меда.
Добавить виноград.
Выложить массу в тыкву, залить молоком.
Сверху положить кусок масла.
Обернуть тыкву 2-3 слоями фольги. Запекать в духовке при 180 С примерно 1 час. Если готовите в кастрюле - через 20 минут каша готова!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить каши, недавно приготовила кашу полтавскую. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Так и хочется приготовить!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Готовила недавно толокняную кашу, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.
Я золотую кашу ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень вкусно! Люблю золотую кашу!
Я уже сделала золотую кашу.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!