Полевая каша
Блюда, приготовленные на костре, обладают особенным запахом и вкусом. Поэтому на природе я обязательно делаю какой-нибудь интересный рецепт. Чаще всего это сытное горячее блюдо, такое как это. Как-то выкладывали похожий рецепт полевой каши на костре. Любителям каш понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 189 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на природу.
Входит в коллекцию: Простой рецепт каш , Рецепты на ужин, Вкусная каша
Ингредиенты
- Утка, мякоть — 700 г
- Сало свиное — 350 г
- Пшеничная крупа — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Укроп, веточка — 3 шт.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Вода — 3 л
Готовим полевую кашу
Разожгите костер. Повесьте над ним казан. Обжарьте на огне сало кубиками, иногда его мешая.
В это время почистите и мелко нашинкуйте лук.
Затем к салу добавьте лук. Продолжайте мешать ингредиенты на огне.
Тем временем нарежьте мелкой соломкой морковь, а птицу крупными кусками.
Потом добавьте в казан морковь и утку. Ингредиенты перемешайте, и продолжайте жарить.
Когда выделится сок, добавьте в казан специи по вкусу. Дайте ингредиентам покипеть пару минут.
Далее добавьте воду и крупу.
Доведите воду до кипения под крышкой. Затем добавьте соль.
Когда пшено сварится, добавьте в кашу яйцо и тщательно ее перемешайте.
Варите блюдо еще 5 минут. Затем дайте ему настояться 10-15 минут. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить каши, недавно приготовила ячневую кашу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Ознакомьтесь с тем, как приготовить полевую кашу. Этот сытный вариант спасет всех рыбаков и охотников, которые устали после сложного трудового дня. В качестве основы помимо крупы используется любое мясо или птица, а также сало. Порций получается много. И обязательно найдите большой казан.
Комментарии к рецепту
Первый раз делала полевую кашу.
получилось то, что нужно!
Olfof, присоединяюсь к благодарностям.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо olfof за отличные и простые рецепты!
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Olfof, тут ещё irala.ru/kashi/kinoa-kasha.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих полевой каши он не ел.
Olfof, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила полевую кашу!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!