Name: пшенная каша с сухофруктами
Total time: 60 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сухофрукты — 150-200 г (любые: яблоки, груши, курага, изюм); Пшено — 1 стак.; Соль — 0,5 ч.л.; Сахар — 2-3 ст.л. (по вкусу); Вода — 500 мл

Общее время 60 мин

Рецепт на 5 порций

Калорий 158 кКал

Уровень сложности Простой

Рецепт от:

Тежик Валя

Ингредиенты

Сухофрукты — 150-200 г (любые: яблоки, груши, курага, изюм)
Пшено — 1 стак.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 2-3 ст.л. (по вкусу)
Вода — 500 мл

Готовим пшенную кашу с сухофруктами

Промываем сушеные фрукты. У меня груши и яблоки. Можно добавить курагу и изюм.

Заливаем сухофрукты кипятком и кипятим минут 5, чтобы фрукты стали помягче.

Отвар сливаем в кастрюлю, в которой будем варить кашу, и доводим до кипения. Добавляем соль.

Пшено заливаем кипятком и минут через 5 тщательно промываем. Добавляем в закипевший отвар из сухофруктов. Варим минут 15 после закипания.

Нарезаем сухофрукты небольшими кусочками.

Добавляем сухофрукты к каше. Добавим сахар. Закрываем кашу крышкой, уменьшаем огонь до минимума и варим минут 10. Затем огонь выключаем и оставляем кашу дойти до полной готовности минут на 15.

Затем кашу перемешиваем (можно добавить сливочное масло) и подаем к столу.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пшенную, недавно приготовила пшенную кашу с мясом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Это вкусная и очень полезная каша, которую можно готовить в любое время года, ведь сухофрукты доступны всегда, независимо от сезона. Мои племянники обычную пшенную кашу есть отказываются, а вот такую ароматную и сладкую лопают с удовольствием. Лучше всего варить такую кашу из смеси сухофруктов, ведь каждый из них добавит свой неповторимый аромат и свой полезный элемент. После закладки сухофруктов кашу можно довести до готовности не только на плите, но и в духовке. А приготовить пшенную кашу с сухофруктами очень просто, как именно смотрите в этом простом рецепте.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

gala

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

ilowhelse

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

zoya

Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!

tonya70

Мама сделала пшенную кашу с сухофруктами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

Родикова Инга

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Полли Аймакова

Теперь часто готовлю пшенную кашу с тыквой и сухофруктами.

pustynina_99

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

lyusya94

Тежик!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила пшенную кашу с сухофруктами, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Тежик спасибо вам огромное!

chistyak_70

Спасибо, рецептик замечательный

lyudmila78

За рецепт спасибо

Алла Мартынова

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

gurenko_91

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

owhall1984

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Виктория Лико

Очень довольна пшенной кашей с сухофруктами! Благодарю за рецепт.