Каша пшенная с курагой
Пшенная каша, рассыпчатая, распаренная, с медом и сливочным маслом, с кусочками кураги. м-м-м. очень и очень! Подробный рецепт, как ее приготовить. Как-то выкладывали похожий рецепт пшенной каши с тыквой. Любителям пшенной понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 15 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 389 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пшенной , Простые рецепты, Вкусная каша
Ингредиенты
- 1 стак. пшена (200-220 г)
- 100 г кураги
- 100 г меда
- 50 г сливочного масла
- соль по вкусу
Готовим кашу пшенную с курагой
Начинаем с кураги, мы заливаем ее кипятком, в котором она и стоит час.
Пшено высыпаем в сито или дуршлаг и холодной водой промываем долго, пока она (вода) не станет выливаться прозрачной.
Для лучшего вкуса (особенно, если пшенка давно стоит в шкафу) ее надо промыть и горячей водой. Вот только не стоит пользоваться той, что в кране, лучше обдать пшено кипятком из чайника.
Ставим варить пшено, налив 1,5 стакана воды. На сильном огне оно закипает быстро. Тогда мы накрываем кастрюлю и огонь уводим на самый слабый, на котором пшенка только чуть побулькивает.
Варится пшено 25-30 минут. После чего мы добавляем и размешиваем мед и сливочное масло, если зочется - немного соли. Накрываем крышкой, закутываем полотенцем - и пусть так постоит, распарится, хотя бы 15-20 минут, а лучше -
Размягченную курагу избавляем от жидкости, нарезаем кусочками, смешиваем с пшенной кашей - вкуснятина!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пшенную, недавно приготовила пшенную кашу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Спасибо за рецепт!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Драницына, огромное спасибо за кашу пшенную с курагой!
Получилось с первого раза.
Я тоже делала кашу пшенную с курагой.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Предлагаю попробовать пшенную кашу с изюмом и курагой. Мне очень нравится.
Клёвый рецепт, и всё в картинках.