Пшенная каша в духовке
Популярность пшенной каши с каждым годом становится все меньше, однако это незаслуженно. Она содержит фосфор, магний и другие витамины. Расскажу о рецепте, как приготовить пшенную кашу в духовке. Как-то выкладывали похожий рецепт пшенной каши с тыквой. Любителям пшенной понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 120 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 88 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пшенной , Рецепты на ужин, Рецепты в духовке, Каша в духовке
Ингредиенты
- Молоко — 1 л
- Пшено — 1 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Сахарный песок — 2-3 ст.л.
- Сливочное масло — 100 г
Готовим пшенную кашу в духовке
Пшено промываю в горячей воде (насколько терпимо рукам), перетираю его ладонями. Проделываю эту процедуру несколько раз, в самом конце заливаю пшено кипятком.
2. В просторную форму для выпекания вливаю молоко, чтобы до края оставалось несколько сантиметров, затем кладу соль и сахарный песок. Размешиваю, кладу промытое пшено и кусочек масла.
3. Отправляю форму с молоком и кашей в разогретый до 200 градусов духовой шкаф на 1,5-2 часа, только не на верх, а на нижнюю полку.
4. Готовым пшено считается, если оно впитало молоко и сверху появилась румяная и поджаренная корочка.
5. Готовую кашу немного остужаю и разрезаю, перекладываю на тарелку и подаю к столу горячей. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пшенную, недавно приготовила пшенную кашу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Зачастую пшенную кашу добавляют в суп, реже готовят из нее гарнир. Кроме этого, из нее можно сделать вкусный пирог, добавить в котлеты или измельчить и использовать в качестве панировки. Каша в духовке получается сытной и вкусной, готовое блюдо немного напоминает пирог или запеканку. Подаю кашу с подливой, котлетами, биточками или другими мясными, рыбными или овощными блюдами.
Комментарии к рецепту
Все сделала по рецепту,получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Спасибо за рецепт)
Нина!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Спасибо за рецепт!
теперь пшенная каша в духовке -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Есть новый рецепт пшенной каши в микроволновке.