Гречневая каша со свининой и овощами
Гречневая каша со свининой и овощами - простое, доступное, сытное и вкусное домашнее блюдо, которое прекрасно подойдет для семейного обеда. Я расскажу, как эту кашу готовлю я. Гречка получается ароматной, рассыпчатой. Дочка не особенно хорошо относится к гречневой каше, но вот в таком виде кушает ее с большим удовольствием. Как-то выкладывали похожий рецепт гречневой каши с молоком. Любителям гречневой понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 275 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гречневой , Каши с овощами
Ингредиенты
- крупа гречневая 1,5 стак.
- свинина (с жирком) 350 г
- лук репчатый 1 шт.
- морковь 1 шт.
- сушеные овощи (паприка, лук, морковь,чеснок, сельдерей) 2 ст.л.
- лавровый лист 2 шт.
- бульон куриный или мясной 1,5 стак.
- сахар 0,5 ч.л.
- соль (по вкусу)
- растительное масло 1 ст.л.
Готовим гречневую кашу со свининой и овощами
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Добавить нарезанную свинину, свинина должна быть не слишком жирная, но наличие жирка обязательно!
Добавляем сушеные овощи.
Гречку нужно заранее прогреть на сухой сковороде. Добавляем гречку к обжаренным овощам и мясу. В бульоне растворяем сахар и немного соли, заливаем гречку, добавляем лавровый лист. Накрываем крышкой и готовим на минимальном огне 40 минут.
Каша готова.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гречневую, недавно приготовила разноцветную гречневую кашу. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает гречневую кашу со свининой и овощами, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем гречневую кашу со свининой и овощами пробовать))))
Leun_97, спасибо.
Приготовила гречневую кашу со свининой и овощами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Это мой самый любимый рецепт гречневой каши со свининой и овощами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Вчера сделала гречневую кашу с морковью. А сегодня приготовлю гречневую кашу со свининой и овощами.
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Спасибо за удивительные рецепты!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь гречневую кашу со свининой и овощами периодически готовим!!!)
Спасибо! Клевенько!
Leun_97, спасибо за рецепт гречневой каши со свининой и овощами!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Leun_97, отличный рецепт гречневой каши со свининой и овощами, все ингредиенты любимые.
Спасибо огромное за рецепт, leun_97!
гречневая каша со свининой и овощами просто супер.
Все мои подруги делают теперь гречневая каша со свининой и овощами по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!