Стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами
Настоящий мужской ужин. Аппетитное сочное мясо с любимым гарниром. Как-то выкладывали похожий рецепт стейков с кофейной корочкой. Любителям стейка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 698 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт стейка , Домашние рецепты
Ингредиенты
- картофель - 5 шт.
- овощи - по вкусу
- оливковое масло - по вкусу
Готовим стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами
Картофель вымыть и сварить его в мундире около 10 мин, чтобы кожица легко снималась. Затем картофель охладить и очистить. Молодой картофель можно не чистить. Нарезать его на дольки или кружочки, уложить на противень, посолить, поперчить, посыпать орегано и розмарином, сбрызнуть оливковым маслом и поставить запекать до хрустящей корочки (15 - 20 мин). Почти в конце я добавила сыр Дор Блю.
Стейки вымыть, обсушить. Слегка отбить прослойки жира. Положить на раскаленную сковороду гриль. Сверху мяса положить немного розмарина, немного соли и перца. Жарить до образования характерных полосок. Поставить в духовой шкаф доводить до готовности.
Замариновать лук. Лук ошпарить кипятком и полить его лимонным соком половинки лимона с чайной ложкой сахара. Оставить на некоторое время.
Приготовить овощи гриль. Любые овощи на выбор (баклажан, цуккини, перец) обжарить на сковороде. Оформить блюдо.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила свиные стейки в паприке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Это не стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Девочки, а как Вам такой рецепт?
говяжьи стейки на гриле
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами-это моя мечта!)))
Я еще не делал стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Кстати, когда я первый раз попробовала стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ucimracra, рецептам.
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на стейки с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами, если бы не доверяла рецептам ucimracra на все 100%.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Очень простой рецепт стейков с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть стейков с картофелем по-деревенски, маринованным луком и овощами из магазина.;)
Спасибо Вам, ucimracra, за рецепты.