Стейки трески в духовке

Как приготовить стейки трески в духовке
Фотография стейков трески в духовке
Общее время 90 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 320 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

  • 6 стейков трески
  • 1 крупный помидор
  • 100 г твердого сыра
  • 1 морковь
  • 50 мл соевого соуса
  • 50 мл растительного масла (любого)
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. горчицы
  • соль, перец по вкусу

Готовим стейки трески в духовке

Стейк трески хорошенько промыть, снять черную пленку с внутренней поверхности (брюшка) и обсушить бумажным полотенцем. В небольшой емкости смешать растительное масло с горчицей, соевым соусом и взбить до полчения однородного цвета.

Смазать стейки полученным маринадом и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Затем перевернуть их на другую сторону и оставить еще на такое же количество времени.

Морковь почистить и натереть на крупной терке, помидоры вымыть, удалить у них место, где крепится плодоножка и порезать мякоть вместе с кожурой мелкими кубиками. Чеснок очистить и порезать тонкими пластинками. Сыр порезать очень тонкими кусочками (такими, которые могут закрыть собой стейк).

Духовку разогреть до 180С, форму для запекания застелить фольгой и смазать растительным маслом. Выложить на дно формы измельченные овощи, равномерно распределить их по всей поверхности. Сверху положить промаринованные рыбные стейки, накрыть их пластинами сыра и отправить в разогретый духовой шкаф.

Готовить стейки трески в духовке 40-50 минут до румяного цвета. Вынуть форму, разложить запеченные стейки вместе с овощами по тарелкам и подавать к столу с любым гарниром или в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила свиные стейки в паприке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Шелепало Алеся

Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.

ingerimy1987

Onduloul1972, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

ofithacu1990

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Дидух Нютка

Я тоже заприметила стейки трески в духовке, да пока еще руки не дошли.

sooldadsi

4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!

Надя Кинаревская

У девочек встречала похожие рецепты: irala.ru/goryachee/steik/govyazhyi-steiki-na-grile.

Родикова Инга

ПОНРАВИЛОСЬ)))

eduta

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

yaditroun

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

torooti

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

ucisen1999

Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо onduloul1972 за рецепт!!!

ilengan1992

Onduloul1972 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала стейки трески в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит стейки трески в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от стейки трески в духовке.
СПАСИБОЧКИ!

mila87

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила стейки трески в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

mina

Очень вкусно и всегда к столу