Стейки трески в духовке
Запеченные стейки трески в духовке станут полезным и вкусным ужином для всей семьи. Рецепт не потребует от вас много сил и времени на приготовление. Как-то выкладывали похожий рецепт стейков с кофейной корочкой. Любителям стейка понравится.
Несложный рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 90 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 320 кКал. Повод приготовления этого рецепта: обед, ужин, банкет. Блюдо мы будем в духовке.
Входит в коллекцию: Несложный рецепт стейка , Рецепты на ужин, Рецепты в духовке
Ингредиенты
- 6 стейков трески
- 1 крупный помидор
- 100 г твердого сыра
- 1 морковь
- 50 мл соевого соуса
- 50 мл растительного масла (любого)
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. горчицы
- соль, перец по вкусу
Готовим стейки трески в духовке
Стейк трески хорошенько промыть, снять черную пленку с внутренней поверхности (брюшка) и обсушить бумажным полотенцем. В небольшой емкости смешать растительное масло с горчицей, соевым соусом и взбить до полчения однородного цвета.
Смазать стейки полученным маринадом и оставить на 15 минут в комнатной температуре. Затем перевернуть их на другую сторону и оставить еще на такое же количество времени.
Морковь почистить и натереть на крупной терке, помидоры вымыть, удалить у них место, где крепится плодоножка и порезать мякоть вместе с кожурой мелкими кубиками. Чеснок очистить и порезать тонкими пластинками. Сыр порезать очень тонкими кусочками (такими, которые могут закрыть собой стейк).
Духовку разогреть до 180С, форму для запекания застелить фольгой и смазать растительным маслом. Выложить на дно формы измельченные овощи, равномерно распределить их по всей поверхности. Сверху положить промаринованные рыбные стейки, накрыть их пластинами сыра и отправить в разогретый духовой шкаф.
Готовить стейки трески в духовке 40-50 минут до румяного цвета. Вынуть форму, разложить запеченные стейки вместе с овощами по тарелкам и подавать к столу с любым гарниром или в качестве самостоятельного блюда. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить стейк, недавно приготовила свиные стейки в паприке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Onduloul1972, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Я тоже заприметила стейки трески в духовке, да пока еще руки не дошли.
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
У девочек встречала похожие рецепты: irala.ru/goryachee/steik/govyazhyi-steiki-na-grile.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо onduloul1972 за рецепт!!!
Onduloul1972 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала стейки трески в духовке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит стейки трески в духовке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от стейки трески в духовке.
СПАСИБОЧКИ!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила стейки трески в духовке на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень вкусно и всегда к столу