Шашлыки из оленины
Как-то выкладывали похожий рецепт пельменей из оленины. Любителям шашлыка понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 183 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт шашлыка
Ингредиенты
- оленина — 800 г
- шпик — 200 г
- масло топленое
- лук репчатый
- уксус — 300 мл
- лавровый лист
- гвоздика
- соль
- лук репчатый красный
- салат зеленый
Готовим шашлыки из оленины
Измельчаем лук. Смешиваем уксус, лук, лавровый лист, гвоздику, лук и соль. Нарезаем мясо на куски. Заливаем мясо полученным маринадом. Оставляем на 3-4 часа.
Нарезаем шпик на тонкие ломтики. Нанизываем мясо на шампуры, чередуя мясо со шпиком. Жарим шашлык над горячими углями, время от времени поворачивая.
3. Смазываем шашлык топленым маслом. Подаем шашлыки с кольцами лука и зеленью. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить шашлык, недавно приготовила рагу из оленины баварский лес. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шашлыки из оленины у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Как же хочется шашлыков из оленины!!!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Спасибочки :)
Уже делала два раза получается обалденно.