Кальмары, фаршированные омлетом и шампиньонами

Как приготовить кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами
Фотография кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 178 кКал
Уровень сложности Несложный
Рецепт от:

Ингредиенты

Основа

  • тушки кальмара 4 шт.
  • яйцо среднее 6 шт.
  • шампиньоны 300 г
  • небольшой пучок укропа
  • полутвердый сыр 150 г
  • соль и молотый черный перец по вкусу

Готовим кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами

Грибы нарезаем пластинками, укроп мелко рубим, сыр трем на терке.

В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст. л. растительного масла. Кладем грибы и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

Разбиваем яйца в сковороду к грибам, добавляем соль и перец. Жарим, размешивая яйца лопаткой, пока смесь не схватится, около 3 минут. Добавляем нарубленную зелень и сыр, перемешиваем.

Рецепт кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами

Тушки кальмаров очищаем, фаршируем яично-грибной смесью. Закалываем зубочистками.

Рецепт кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами

Смазываем кальмаров растительным маслом, кладем в форму и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку. Запекаем около 20 минут. Подаем горячими или охлаждаем, нарезаем ломтиками и подаем как закуску.

Рецепт кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами

Приятного аппетита!

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить рыбу, недавно приготовила скумбрию с чеддером и шампиньонами. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
catedes

Приготовила кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Ануля Демина

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.

viktoriya

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

worede

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

Ариша Мухтарова

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

Гибадуллина Дария

Очень вкусно! Люблю кальмаров, фаршированных омлетом и шампиньонами!

Пилина Тоня

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!