Свежий хлеб нет необходимости отправлять под гриль или в духовку, а вот вчерашний лучше поджарить. Вместо прованских трав можно использовать смесь сухого розмарина, тимьяна, сладкой паприки и перца чили или любые травы, которые вам по вкусу. Как-то выкладывали похожий рецепт сэндвича с тунцом. Любителям сэндвичей понравится.
Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 15 мин. И получится примерно одна порция. Готовое блюдо содержит около 378 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт сэндвичей , Закуска из лука, Закуска из яиц, Домашние рецепты, Закуска из помидор
На помидорах сделать крестообразный надрез, поместить их в глубокую посуду и залить кипятком.
Лук почистить, тонко нарезать и разобрать на полукольца.
Из половинки лимона выжать сок.
Поместить лук в небольшую посуду, полить лимонным соком и перемешать. Дать постоять, затем жидкость слить.
Яйца слегка взбить вилкой, немного посолить и поперчить, добавить прованские травы, все перемешать.
Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло, влить яйца со специями и готовить омлет в течение 2 минут.
Когда края схватятся, сложить омлет пополам и выключить огонь.
Листья салата посолить, поперчить, сбрызнуть 1 ч. ложкой оливкового масла Extra Virgin.
С помидоров снять кожицу, нарезать их тонкими кружками и, если помидоры зимние, посыпать сахаром.
Хлеб сбрызнуть оставшимся маслом Extra Virgin, выложить на оба куска кружки помидора и лук. На один кусок хлеба поместить листья салата, а на другой выложить омлет, затем сложить их вместе.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить сэндвичи, недавно приготовила сэндвичи с курицей и омлетом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Очень интересный рецепт сэндвича с омлетом, сегодня обязательно попробую приготовить.
Рецепт сэндвича с омлетом очень классный, хочу еще попробовать рыбный сэндвич.
Ника — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)