Заварное тесто для вареников, пельменей

Как приготовить заварное тесто для вареников, пельменей
Фотография заварного теста для вареников, пельменей
Общее время 30 мин
Рецепт на 3 порции
Калорий 250 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Мука пшеничная: 250 г
  • Масло растительное: 2 ст.л.
  • Вода: 150 мл
  • Соль: 1 щепотка.

Готовим заварное тесто для вареников, пельменей

Довольно простой рецепт теста для пельменей или вареников. Особенностью является то, что тесто "заваривается" крутым кипятком. В результате получается очень удобное пластичное тесто, с которым легко и приятно работать.

1. Необходимые продукты: мука, масло, соль и вода..

Муку обязательно просеять, влить масло. Немного вмешать масло в муку..

Рецепт заварного теста для вареников, пельменей

Вскипятить воду с соль..

Рецепт заварного теста для вареников, пельменей

Влить кипяток в муку..

Рецепт заварного теста для вареников, пельменей

И быстро размешать муку с водой ложкой..

Рецепт заварного теста для вареников, пельменей

Затем месить тесто руками. Хорошо вымесить. Муки больше добавлять не нужно. Месить минут 10-15. Тесто будет гладким, однородным. Я поступаю при вымешивании следующим образом: некоторое время замешиваю тесто, а потом обиваю раз 100 об стол, и так раза 3-4..

Рецепт заварного теста для вареников, пельменей

Оставить тесто "отдохнуть" минут 15-20 под полотенцем или салфеткой. И можно смело лепить вареники или пельмешки!

Рецепт заварного теста для вареников, пельменей

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила пельменное тесто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
inga73

Фантастика!!!
Спасибо огромное за заварное тесто для вареников, пельменей!

Деменко Антонина

Чуть язык не проглотила. Спасибо

tonya79

А у меня заварное тесто для вареников, пельменей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Марищак, спасибо за рецептик!!!

ilenganta1998

Марищак, сделала сегодня заварное тесто для вареников, пельменей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

lyudochka

Искала рецепт заварного теста для вареников, пельменей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

dariya94

тесто для пельменей на воде для любителей заварное тесто для вареников, пельменей.

lyudmila

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

Морнева Вера

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

akudovich_94

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

teriortal

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю заварное тесто для вареников, пельменей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

bulatova_76

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

huclo

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Арина Брызгалина

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

kira

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)