Как-то выкладывали похожий рецепт заварного теста для вареников. Любителям пельменей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно три порции. Готовое блюдо содержит около 250 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пельменей
Довольно простой рецепт теста для пельменей или вареников. Особенностью является то, что тесто "заваривается" крутым кипятком. В результате получается очень удобное пластичное тесто, с которым легко и приятно работать.
1. Необходимые продукты: мука, масло, соль и вода..
Муку обязательно просеять, влить масло. Немного вмешать масло в муку..
Вскипятить воду с соль..
Влить кипяток в муку..
И быстро размешать муку с водой ложкой..
Затем месить тесто руками. Хорошо вымесить. Муки больше добавлять не нужно. Месить минут 10-15. Тесто будет гладким, однородным. Я поступаю при вымешивании следующим образом: некоторое время замешиваю тесто, а потом обиваю раз 100 об стол, и так раза 3-4..
Оставить тесто "отдохнуть" минут 15-20 под полотенцем или салфеткой. И можно смело лепить вареники или пельмешки!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила пельменное тесто. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за заварное тесто для вареников, пельменей!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
А у меня заварное тесто для вареников, пельменей прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Марищак, спасибо за рецептик!!!
Марищак, сделала сегодня заварное тесто для вареников, пельменей.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Искала рецепт заварного теста для вареников, пельменей и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
тесто для пельменей на воде для любителей заварное тесто для вареников, пельменей.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю заварное тесто для вареников, пельменей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)