Нежное тесто для пельменей
Тесто для пельменей готовится быстро и просто. Поэтому не ленимся и приготовим для своих домашних вкусные пельмени. Рецепт приготовления нежного и вкусного теста для пельменей из простых ингредиентов. Как-то выкладывали похожий рецепт пельменного теста. Любителям пельменей понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно двадцать порций. Готовое блюдо содержит около 743 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин, на скорую руку.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пельменей , Рецепты на ужин, Рецепты на скорую руку
Ингредиенты
- Кефир — 2/3 стак.
- Ледяная вода — 1/3 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Растительное масло — 1 ст.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Мука пшеничная — 500 г (примерно)
Готовим нежное тесто для пельменей
Наливаем в миску кефир, добавляем ледяную воду, яйцо и соль. И тщательно взбиваем венчиком до однородности.
Добавляем растительное масло, размешиваем и начинаем небольшими порциями добавлять муку.
У вас должно получиться довольно упругое и эластичное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем тесто и оставляем его отдохнуть минут на 20.
Вот так выглядит тесто в разрезе после отдыха.
Раскатываем тесто в тонкий пласт, вырезаем кружочки, наполняем фаршем и лепим пельмени.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила бездрожжевое тесто для пельменей. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Пельмени любят во многих семьях, но некоторые хозяйки не любят возиться с тестом, считая что этот процесс долгий и сложный. А ведь это не так. Тесто можно приготовить легко и просто. Перед вами один из многих рецептов, из которого вы узнаете, как приготовить нежное тесто для пельменей. Ничего сложного, поверьте!
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Нежное тесто для пельменей для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
Tsybko_89, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
А что вы нашли в нежном тесте для пельменей??? Мне, например, не очень понравилось:(
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Подруги спрашивали о тесте для пельменей на воде. Посоветуйте хороший рецепт.
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Большое спасибо так вкусно