Пельмени с креветками и сыром
Удивите своих близких домашними пельменями с новым вкусом!
Мы всей семьей очень любим пельмени и делаем их дома сами. Любимцами долгое время оставались пельмени с рубленым мясом, на втором - с грибами с сыром, на третьем месте - с броколли, но с недавних пор первенство взяли пельмени с креветками. Особенно хороши такие пельмени с сырным соусом и итальянским соусом с базиликом. Пальчики оближешь! Как-то выкладывали похожий рецепт пельменей. Любителям пельменей понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 182 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт пельменей
Ингредиенты
Для теста:
- Мука - 350 г
- Вода - 250 мл
- Соль - 1 ч.л.
Для креветок:
- Креветки - 500 г
- Твёрдый сыр - 200 г
- Соль - 1 ч.л.
- Специи сухие - 2 ст.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
Готовим пельмени с креветками и сыром
Подготовить муку, чистую воду, сыр, креветки и специи
Просеять муку горкой, сделать наверху углубление и влить теплую воду, посолить
Замесить крутое тесто
Тесто раскатать на посыпанном муке столе тонким слоем и сформировать в круглые сканцы
Приготовить очищенные, свежемороженные креветки, добавить в них специи, посолить, поперчить
В каждый сканец завернуть кусочек сыра и несколько приправленных креветок
Согнуть сканец с начинкой пополам и защипнуть края
Далее соединить два уголка вместе
Выставить противень с готовыми к варке пельменями в холодное место на 15-20 минут. Далее готовьте, как обычные пельмени-варите или жарьте, 5-10 минут
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить пельмени, недавно приготовила пельмени в духовке с сыром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Выглядит очень аппетитно
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Муж не любит пельмени с креветками и сыром, а тут увидев это чудо попросил положить ему пельмени с креветками и сыром!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Tirsetr1973, спасибо за рецепт пельменей с креветками и сыром! Обязательно приготовлю :)
Вот ссылка на новый рецептик пельменей с тапенадом.
Вкусно как у мамы!
Мои гости требовали добавки)))
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо, tirsetr1973 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Отличный рецепт! Спасибо, tirsetr1973. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Я тоже обожаю пельмени с креветками и сыром
но сама делала только один раз.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо tirsetr1973 за отличные и простые рецепты!
Я выбрала пельмени с креветками и сыром, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))