Картофель, запеченный с лисичками в мультиварке

Как приготовить картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке
Фотография картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке
Общее время 1 ч 30 мин
Рецепт на 6 порций
Калорий 111 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Картофель – 6–7 шт.
  • Лисички свежие – 250 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сыр твёрдый – 50 г
  • Сметана – 1,5 ст.л.
  • Майонез – 1,5 ст.л.
  • Маргарин – 1 ст.л.
  • Приправа овощная сухая – 1 ст.л.
  • Масло подсолнечное рафинированное – 1,5–2 ст.л.
  • Соль – по вкусу

Готовим картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Конец лета, начало осени - пора тихой охоты. Так называют период массового сбора грибов. Каких только не встретишь в лесу! Самые любимые - лисички и сыроежки. Особенно любят в моей семье лисички. Собирать их - одно удовольствие, так как растут они целыми колониями. Любят их грибники за то, что они никогда не бываю червивыми. Из них варят аппетитнейший суп, их жарят и запекают. Попробуйте приготовить их по этому рецепту. Пальчики оближешь!

Для приготовления картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке, возьмите такие продукты.

Лисички перебрать, тщательно очистив от мусора, срезать корешки, крупные экземпляры разрезать на несколько частей. Грибы вымыть, несколько раз меняя воду, залить чистой водой и отварить в течение 20 минут, снимая пену.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Выложить лисички на сковороду с разогретым маслом и обжарить в течение 10 минут.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Луковицу очистить и мелко нарезать.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

К грибам добавить лук.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Все вместе обжарить до мягкости лука.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Добавить сметану.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Массу потушить около 3 минут, в конце посолить.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Картофель очистить и нарезать кружочками толщиной 5-7 мм.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Чашу мультиварки (у меня - Philips HD 3036) обильно смазать размягченным маргарином и выложить в нее половину кружочков картофеля.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Посыпать картофель приправой и солью.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Поверх картофеля равномерно разложить грибную массу.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Грибы закрыть оставшимся картофелем, снова посыпать его приправой и солью и смазать майонезом.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Сыр натереть на крупной терке.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Покрыть содержимое чаши сыром.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Мультиварку закрыть, кнопкой Меню выбрать режим Выпечка, установить время на 45 минут, а температуру - на 150 С, и нажать на кнопку Старт. Готовить до звукового сигнала об окончании работы режима.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Картофель, запеченный с лисичками в мультиварке, готов. Подать блюдо горячим, при желании посыпать зеленью укропа.

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Приятного аппетита!

Рецепт картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощи, недавно приготовила лобио с грецкими орехами в мультиварке. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
worede

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

solonikova_71

Как красиво!

olinichenko_78

Niterore, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

mowsi

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

Нырова Рая

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

lyulya

http://irala.ru/zakuski/yaichnitsa/yaichnitsa-i-zapechenny-kartofel-s-bekonom-i-aromatnymi-travami - это немного другое, но тоже интересный рецепт.

telpee

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

anastasiya99

Не умею готовить в принципе вообще, а картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
картофеля, запеченного с лисичками в мультиварке съели за один присест!