Сладкий картофель, фаршированный брокколи и фетой

Как приготовить сладкий картофель, фаршированный брокколи и фетой
Фотография сладкого картофеля, фаршированного брокколи и фетой
Общее время 30 мин
Рецепт на 2 порции
Калорий 255 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Батат 2 шт.
  • Капуста брокколи 3/4 стак.
  • Оливковое масло по вкусу
  • Чесночная паста 1 ч.л.
  • Красный перец хлопьями щепотка
  • Сыр фета 3 столовые ложки

Готовим сладкий картофель, фаршированный брокколи и фетой

Проткните картофель вилкой в нескольких местах, выложите на бумажное полотенце и поставьте в микроволновку на сильный режим на 8 минут, перевернув через 4 минуты, до готовности.

Слегка припустите нарезанные соцветия брокколи в сковороде с небольшим количеством подсоленной воды, примерно 3 минут. Слейте.

В сковороде разогрейте оливковое масло. Добавьте брокколи, измельченный чеснок и щепотку хлопьев красного перца. Пассеруйте 1 минуту.

Сделайте на картофеле крестообразные надрезы, раздвиньте шкурку и удалите небольшое количество мякоти. Положите в каждую по 1 столовой ложке феты и сверху брокколи. Сверху посыпьте оставшейся фетой.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить овощи, недавно приготовила болгарский перец фаршированный булгуром. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
ksyukha

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

tanyusha

Обязательно сделаю, спасибо!

inga78

Я недавно как раз делала сладкий картофель, фаршированный брокколи и фетой.

anyusha

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

negomodzyanova_77

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Марианна Курицына

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

degtyaryova_79

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

uldofleds

Сладкий картофель, фаршированный брокколи и фетой очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

zoya

Очень вкусно получилось моей маме понравилось