Куриные грудки в луковом соусе
В этом блюдом есть все: оригинальность, пикантность и изысканность. Как-то выкладывали похожий рецепт куриных сердечек, тушенных в сливках. Любителям мяса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 45 мин. И получится примерно двенадцать порций. Готовое блюдо содержит около 146 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса
Ингредиенты
- Куриное филе - 4 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Лук-порей - 500 г
- Сливки - 100 мл
- Сливочное масло - 3 ст.л.
- Топленое масло - 1 ст.л.
- Мёд - 2 ч.л.
- Горчица - 1 ч.л.
- Кунжут - 1 ст.л.
- Вино белое - 0.5 стак. (200 мл)
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Готовим куриные грудки в луковом соусе
Недавно была в гостях, и хозяйка любезно поделилась со мной своим кулинарным рецептом "Куриные грудки в луковом соусе". Оказалось еда очень быстро готовиться, гурманы должны оценить это блюдо по достоинству. Для приготовления куриной грудки в луковом соусе я взяла филе, надрезала его пополам, так чтобы получился конвертик. Развернула половинки филе и намазала горчицей и оставила минут на 10-1.
Тем временем, почистила лук и нарезала и репчатый, и лук-порей кольцами. Обжарила его на сковороде, куда предварительно добавила сливочное масло. Затем в сковороду к луку добавила сухое вино, сливки, мед, немного теплой воды, аккуратно перемешала и потушила на небольшом огне примерно минут 15. Филе хорошо отбила, посыпала кунжутом и обжарила в топленом масле до полной готовности. На гарнир приготовила рис и, красиво сервировав все на тарелке, полила филе и гарнир, получившимся луковым соусом. Попробуйте! Кулинарный рецепт очень прост, это блюдо смогут приготовить даже молодые неопытные хозяйки.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила сладко-пряные куриные крылышки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Обалденный рецептик куриных грудок в луковом соусе. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не куриные грудки в луковом соусе.
Всем рекомендую.
Кто-нибудь готовил куриные бедра?
Спс)
оч понравилось)