Куриные ножки в тесте
Куриные ножки, запеченные в слоеном тесте, с начинкой из грибов и сыра. Оригинальное блюдо, которое обязательно понравится вашим гостям. Как-то выкладывали похожий рецепт тушеных куриных сердечек в мультиварке. Любителям мяса понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 1 ч 30 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 208 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт мяса
Ингредиенты
- 2 листа слоеного теста
- 8 небольших куриных ножек
- соль, перец
- 2 ст.л. сливочного масла
- 1 луковица
- 150 г грибов шампиньонов
- 100 г сыра
Готовим куриные ножки в тесте
Куриные ножки промыть, обсушить бумажным полотенцем. Вырезать кость, для этого острым ножом проткнуть ножку рядом с косточкой от начала до самого хряща, обогнуть ножом вокруг кости и стянуть мякоть, кожей внутрь. Вывернуть. Повторить с остальными ножками.
Приготовить начинку: на сливочном масле обжарить мелко нарезанный лук до прозрачности. Добавить грибы и жарить еще около 7 минут все вместе. Сыр натереть на терке, добавить остывшие грибы и лук, посолить, перемешать, можно добавить зелень.
Ножки посолить и поперчить изнутри и снаружи. Нафаршировать начинкой. Каждый лист теста раскатать потоньше и разрезать на 4 квадрата. Поставить куриную ножку, приподнять края, скрепить в форме мешочка.
Поставить мешочки на противень и печь в разогретой до 180 С духовке около 40-50 минут, пока тесто не станет сверху золотистого цвета.
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить мясо, недавно приготовила сладко-пряные куриные крылышки. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Спасибо Вика, ты меня спасла!!!
Какая вкусняшка!
Вика, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
куриные ножки в тесте — вкуснятина!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на куриные ножки в тесте, если бы не доверяла рецептам Вика на все 100%.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Рецепт куриных бедер для любителей.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Вкуснятина неописуемая!!!
Яхууу)))наконец то закончила куриные ножки в тесте!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Большое спасибо!!!
У Вика очень замечательные рецепты.
Хотя я умею готовить не очень хорошо, по этим рецептам получается очень вкусно.
Спасибо!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Вика, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Я теперь просто обязана приготовить куриные ножки в тесте