Печеночные котлеты мяснушка

Как приготовить печеночные котлеты мяснушка
Фотография печеночных котлет мяснушка
Общее время 45 мин
Рецепт на 8 порций
Калорий 213 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

  • Печень свиная - 500 г
  • Свинина - 500 г
  • Сметана - 3 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Чеснок - 4 зубч
  • Лук - 1 шт.
  • Панировочные сухари - 50 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Петрушка - по вкусу
  • Мука - 3 ст.л.
  • Растительное масло - 50 мл

Готовим котлетки

Подготавливаем все продукты. Печень можно использовать любую-говяжью, свиную, куриную. Из печени и свинины удаляем пленки.

Прокручиваем на мясорубке печень, мясо, лук, чеснок. Добавляем яйцо, сметану, соль, перец, петрушку. Панировочных сухарей кладем до загустения (чтобы смесь стала густой, но мягкой, и могла лепиться). Дать постоять 20 минут для набухания сухарей.

Обваляем наши котлетки в муке и жарим на растительном масле как обычно. Можно запечь в духовке. Приятного аппетита.

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить котлеты, недавно приготовила котлеты луковые. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
omsers2005

Ildun, котлеты делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

ksyukha88

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, ildun, рецептам.

tofrengit

Спасибо за удивительные рецепты!

owlisi1970

Огромная благодарность вам,ildun…))))

longidin1970

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Алеся Маркешина

Котлеты очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

inga

Может быть кому и пригодиться тоже котлеты.

Меренцова Зинка

Какая вкусняшка!

balashova_94

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

Надя Прошукало

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

esont

Котлетки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

Ира Юрьева

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Даня Янчук

Теперь это мой любимый котлетки.