Картофель в сметанно-чесночной заливке
Как-то выкладывали похожий рецепт картофеля по-деревенски. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится примерно четыре порции. Готовое блюдо содержит около 301 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров
Ингредиенты
- картофель 10 шт.
- грибы 300 г
- лук 1 шт.
- сметана (20%) 200 г
- чеснок 2 зубчика
- укроп 7 веточек
- майонез 1 ст.л.
Готовим картофель в сметанно-чесночной заливке
Картофель очистить и нарезать брусочками. Слегка присолить.
Крупную луковицу (или две небольших) нарезать, обжарить на растительном масле. Лука можно взять и больше будет только вкуснее!
Грибы обжарить на растительном масле и смешать с обжаренным луком. Посолить и поперчить по вкусу.
Укроп мелко порубить, чеснок пропустить через пресс. Приготовить соус: в сметану 20%-ной жирности добавить немного воды, разболтать. Добавить в разведенную сметану укроп, чеснок и майонез, размешать.
В форму выложить картофель, поверх него грибы с луком, залить соусом. Поставить в предварительно разогретую до 220 градусов духовку и запекать 30 минут.
Можно подавать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир. Это очень вкусно! Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила картофель пай. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Давно искала этот рецепт…
Почему-то всё не попадался.
Ольга, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Делаю картофель в сметанно-чесночной заливке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо ольга громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Надо попробовать приготовить картофель в сметанно-чесночной заливке
Как вкусно! Приходится считать калории...
Девочки, а как Вам такой рецепт?
картофель с баклажанами irala.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-baklazhanami
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ольга, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант картофеля в сметанно-чесночной заливке.
Мне он нравится больше других.
Ольга, классный рецепт картофеля в сметанно-чесночной заливке!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.