Картофель под чесночно-сырным соусом
Для сырного соуса возьмите плавленный или твердый сыр. И тот и другой отлично плавятся в молоке или в сливках. Добавьте чеснок, любимые специи и зелень и соус готов. Смотрите рецепт. Как-то выкладывали похожий рецепт картофеля под сырным соусом. Любителям гарниров понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 35 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 210 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин. Рецепт картофеля под чесночно-сырным соусом относится к вегетарианским рецептам.
Входит в коллекцию: Простой рецепт гарниров , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Плавленный сыр — 100 г
- Чеснок — 3-5 г
- Сливки 10% — 100 мл
- Соль — По вкусу
- Специи (перец черный молотый, итальянские травы) — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Картофель — 0,5 кг
Готовим картофель под чесночно-сырным соусом
Подготовьте продукты. Возьмите любимые специи, например, итальянские травы или смесь перцев для соуса.
Картофель очистите, крупно порежьте и поставьте вариться в соленой воде.
Пока варится картофель, приготовьте соус. Для этого потрите на мелкой терке сыр и чеснок, влейте сливки, добавьте по вкусу соль и специи. Поставьте на паровую баню и периодически перемешивайте. Как только соус станет однородным, выключите огонь.
С готового картофеля слейте воду.
Разложите по тарелочкам картофель, полейте соусом. Приятного!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить гарниры, недавно приготовила картофель по-деревенски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Поставьте вариться порезанный кусочками картофель. Воду солите по вкусу. Приготовьте из тертого сыра, чеснока, сливок и специй соус на водяной бане. Подавайте блюдо горячим. Удачи!
Комментарии к рецепту
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Отличный вариант приготовления картофеля под чесночно-сырным соусом.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Irookais, картофель под чесночно-сырным соусом - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».
Irookais, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Готовила недавно irala.ru/goryachee/garniry/kartofel-s-baklazhanami, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт картофеля под чесночно-сырным соусом!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида картофеля под чесночно-сырным соусом.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Ух ты! Как красиво и просто!
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!