Закусочные куриные фрикадельки

Как приготовить закусочные куриные фрикадельки
Фотография закусочных куриных фрикаделек
Общее время 40 мин
Рецепт на 4 порции
Калорий 127 кКал
Уровень сложности Простой
Рецепт от:

Ингредиенты

Для фарша:

  • Фарш куриный - 400 г
  • Сухари панировочные - 3 ст.л.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Перец сладкий - 1 шт.
  • Вустерский соус - 1 ст.л.
  • Паприка сладкая молотая - 1 ч.л.
  • Кориандр молотый - 1 ч.л.
  • Чеснок - 2 дольки
  • Укроп - 0,5 пучка
  • Соль, перец - по вкусу

Дополнительно:

  • Кунжут белый и черный

Готовим закусочные куриные фрикадельки

Такие фрикадельки-малышки понравятся не только взрослым, но и детям. Лепить фрикадельки надо маленькими, размером с грецкий орех. Особый плюс - то, что они запекаются, а значит - это находка для людей, находящихся на диете по разным причинам.

Для приготовления закусочных куриных фрикаделек подготовим продукты по списку.

Лук, перец и чеснок нарежем мелко. Морковь натрем на мелкой терке. Обжарим овощи на подсолнечном масле, после чего полностью их остудим.

Рецепт закусочных куриных фрикаделек

В миске смешаем фарш, специи, зелень, нарезанную мелко, панировочные сухари, яйцо. Добавим вустерский соус. Хорошо вымешиваем.

Рецепт закусочных куриных фрикаделек

К вымешанному фаршу добавим остывшие овощи. Еще раз вымешиваем, регулируем вкус солью и перцем.

Рецепт закусочных куриных фрикаделек

Из фарша формируем фрикадельки и обваляем их в кунжуте.

Рецепт закусочных куриных фрикаделек

Фрикадельки выкладываем на противень, застеленный пергаментом. Запекаем закусочные куриные фрикадельки при 180 градусах минут 20-30.

Рецепт закусочных куриных фрикаделек

Фрикадельки подаем теплыми. Кстати, холодными они тоже вкусны.

Приятного вам аппетита!

Рецепт закусочных куриных фрикаделек

Верю, что у вас все получится. Люблю готовить фрикадельки, недавно приготовила куриные фрикадельки с сыром в сливочном соусе. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.

Видео инструкция рецепта

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Виктория Мелентьева

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

kristyusha

Дорогая Нюта!!!
Приготовила закусочные куриные фрикадельки мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

korzun_70

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

reneredo

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Завелицкая Анна

Огромное Вам спасибо!!!
закусочные куриные фрикадельки — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!

Трегубова Вита

Хотела приготовить уже сегодня irala.ru/goryachee/frikadelki/kurinye-frikadelki-v-tomatnom-souse и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

tasya

Сделала закусочные куриные фрикадельки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

isedgou

Спасибо Нюта, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Аника Собянина

Сейчас буду готовить это чудо:)

ulya

Спасибо за вкусный и красивый рецепт закусочных куриных фрикаделек!

nastasya

Спасибо, Нюта!