Картофельные драники с колбасой и сыром
Драникам из картошки с колбасой и сыром будут рады и взрослые, и дети. Можно приготовить их на обед или на ужин. Как-то выкладывали похожий рецепт картофельных драников с мясом. Любителям драников понравится.
Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 40 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 155 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт драников , Легкие рецепты, Классические рецепты
Ингредиенты
- Картофель – 640 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Колбаса вареная – 160 г
- Сыр твердый – 80 г
- Мука пшеничная – 4 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Перец черный молотый – по вкусу
- Масло подсолнечное – для жарки
Готовим картофельные драники с колбасой и сыром
Картофельные драники с колбасой и сыром - аппетитное блюдо к домашнему обеду или ужину. Оладки из картофеля довольно сытные, особенно если добавить колбасу и сыр. Причем количество колбаски и сыра можно варьировать в зависимости от своих предпочтений. Блюдо готовится очень быстро, а съедается еще быстрее - прямо из сковородки.
Для приготовления картофельных драников с вареной колбасой и сыром возьмите следующие продукты.
Колбасу можно использовать как вареную, так и копченую. В любом случае ее нужно или мелко нарезать, или натереть на терке.
Твердый сыр натрите таким же образом, используя крупную терку.
Очистите картошку от кожуры, промойте и натрите на такой же терке.
К измельченной картошке добавьте вареную колбасу и натертый сыр. Все ингредиенты перемешайте.
Добавьте куриное яйцо, пшеничную муку, соль, молотый черный перец. Перемешайте.
В сковороду налейте подсолнечное масло. Хорошо разогрейте. Выложите ложкой небольшие порции картофельной массы. Разровняйте ложкой. Обжарьте на умеренном огне до румяной корочки с обеих сторон.
Обжаренные оладки выложите на бумажные салфетки, чтобы впиталось лишнее масло. Картофельные драники с колбасой и сыром готовы.
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить драники, недавно приготовила драники картофельные с фаршем. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Очень очень вкусно получилось!!!
Валентина, отличный рецепт картофельных драников с колбасой и сыром
спасибо за идейку
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю картофельные драники с колбасой и сыром в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Попробуйте рецепт драников картофельных с тыквой, это просто и вкусно.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Ну вообще я не люблю картофельные драники с колбасой и сыром, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
картофельные драники с колбасой и сыром просто супер!!!
Замечательный рецепт, картофельные драники с колбасой и сыром получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!