Драники с грибным соусом
Хочу показать вам, как приготовить драники с грибным соусом. Это весьма простое, для многих традиционное и любимое блюдо. При этом оно довольно сытное, очень аппетитное и невероятно вкусное. Как-то выкладывали похожий рецепт драников. Любителям драников понравится.
Простой рецепт русской кухни. Его можно приготовить за 60 мин. И получится примерно восемь порций. Готовое блюдо содержит около 203 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт драников , Рецепты на ужин, Классические рецепты
Ингредиенты
- Картофель — 8-10 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — По вкусу
- Луковица — 2 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Грибы — 250 г
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — 4-5 ст.л.
- Зелень — 1 По вкусу
- Яйцо — 2 шт.
Готовим драники с грибным соусом
Рекомендую начать рецепт приготовления драников с грибным соусом с последнего. Очистите и измельчите лук с чесноком. На сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла, отправьте туда лук. Обжарьте его с чесноком до прозрачности.
2. Тем временем вымойте, очистите и при необходимости измельчите грибы.
3. Выложите грибы на сковороду, жарьте-тушите их до готовности на среднем огне. Посолите и поперчите в процессе по вкусу. Когда грибы готовы, их можно слегка измельчить погружным блендером или оставить в таком виде, как вам больше нравится.
4. Остудите грибы, соедините их со сметаной. Перемешайте все, по желанию добавьте еще немного соли, перца, или других специй. Вымойте и обсушите небольшое количество зелени. Нарежьте ее мелко и добавьте к грибам со сметаной. Все еще раз перемешайте, а затем уберите соус в холодильник.
5. Теперь можно заняться картофелем. Очистите его, вымойте, натрите на терке и выложите в глубокую мисочку или кастрюлю. Вбейте яйцо, посолите, добавьте при желании щепотку перца. Перемешайте все.
6. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофель, формируя тоненькие оладьи. Жарьте их на среднем огне до румяности с двух сторон.
7. После выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить излишки масла. Промокнув, можно выкладывать готовые оладьи на тарелку и подавать их с грибным соусом к столу. Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить драники, недавно приготовила драники с грибами и грибным соусом. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Видео инструкция рецепта
Можно смело сказать, что драники с грибным соусом в домашних условиях - полноценное блюдо на обед или ужин для всей семьи. Хрустящая корочка, нежная картошка внутри - это невероятно вкусно. Иногда можно побаловать себя сытным, калорийным, но таким классным блюдом.
Комментарии к рецепту
Tustoro, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Tustoro, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Кстати, когда я первый раз попробовала драники с грибным соусом, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
В восторге от драников с мясом, очень вкусно и просто!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Драники с грибным соусом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Сделала драники с грибным соусом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.