Драники по-немецки
Как-то выкладывали похожий рецепт драников. Любителям драников понравится.
Простой рецепт немецкой кухни. Его можно приготовить за 20 мин. И получится примерно пять порций. Готовое блюдо содержит около 185 кКал.
Входит в коллекцию: Простой рецепт драников
Ингредиенты
- Картофель – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Мука – 2 ст.л.
- Соль
- Растительное масло
- Яблочный мусс.
Готовим драники по-немецки
Когда я в первый раз на работе увидела, как немцы едят драники, я очень удивилась и, конечно же, так есть не стала, а взяла кетчуп, тут уж удивился мой шеф-повар. Драники с кетчупом? Но во второй раз любопытство победило и я все же попробовала, к моему удивлению, это оказалось очень вкусно. Теперь я ем драники только с яблочным муссом - по-немецки. Возможно потому что я яблочное пюре с детства люблю мне и понравился этот рецепт. Надеюсь, что найдутся еще смельчаки и попробуют драники с яблочным муссом.
Рецепт яблочного мусса у нас уже есть на сайте у Нины, а можно использовать уже готовый.
Для драников по-немецки нам понадобятся такие продукты:
Картофель трем на средней терке.
Добавляем мелко нарезанный лук и яйцо.
Перемешиваем, добавляем муку и соль. Муки ровно столько, чтобы связать массу, но не очень много, иначе драники не пропекутся.
Снова перемешиваем.
Жарим драники в растительном масле на сковороде: тесто выкладываем по одной столовой ложке и немного приминаем, делая их плоскими.
Обжариваем с обеих сторон.
Выкладываем на кухонные салфетки, чтобы убрать излишки жира.
Подаем горячие драники с яблочным муссом (или яблочным пюре).
Приятного аппетита!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить драники, недавно приготовила драники с чесноком. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Только закончила приготовление драников по-немецки.
Спасибо!
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо itoulomer1979 за отличные и простые рецепты!
Очень интересный рецепт драников по-немецки, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Мой любимый человек очень любит драники по-немецки и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Рецепт драников с ветчиной немного другое, но тоже интересно.
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Я делала драники по-немецки, мне понравилось.
Даже сестре, которая драники по-немецки не любит,понравилось!