Бешбармак из баранины по-казахски
Вас привлекают блюда разных национальных кухонь? Тогда обязательно обратить внимание на этот рецепт приготовления бешбармака из баранины по-казахски. Невероятно сытно и очень вкусно. Как-то выкладывали похожий рецепт бешбармака из говядины. Любителям бешбармака понравится.
Простой рецепт казахской кухни. Его можно приготовить за 180 мин. И получится примерно шесть порций. Готовое блюдо содержит около 174 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на обед, на ужин.
Входит в коллекцию: Простой рецепт бешбармака , Рецепты на ужин
Ингредиенты
- Баранина — 1 кг
- Мука — 1 кг
- Яйцо — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец — 1 Щепотка
- Луковица — 2-3 шт.
- Чеснок — 2-4 Зубчиков
- Зелень — 1 Пучок
Готовим бешбармак из баранины по-казахски
Чтобы приготовить бешбармак из баранины по-казахски в домашних условиях первым делом вымойте мясо и выложите в большую кастрюлю.
Добавьте 1 целую луковицу и отправьте на огонь. После закипания уберите огонь до минимума и оставьте томиться минимум на 2-2.5 часа. 3. Параллельно можно заняться тестом. Соедините муку, соль, яйцо и понемногу вливайте холодную воду. Замесите плотное тесто, как на пельмени. 4. В процессе варки мяса снимайте образовавшуюся пену, чтобы бульон был прозрачным. Посолите по вкусу. 5. Готовую баранину аккуратно достаньте из бульона и дайте немного остыть. 6. Тесто раскатайте очень тонко и нарежьте квадратами. Выложите их в бульон и варите 10-15 минут. 7. Измельчите зелень и нарежьте тонкими полукольцами лук. Залейте лук небольшим количеством бульона. 8. На тарелку для подачи выложите лапшу и лук. 9. Сверху кусочки мяса и присыпьте все зеленью. 10. Оставшийся бульон, добавив в него щепотку зелени, подавайте к столу в пиалах. Им очень вкусно запивать блюдо. Вот и весь секрет, как сделать бешбармак из баранины по-казахски. Угощайтесь!
Верю, что у вас все получится. Люблю готовить бешбармак, недавно приготовила бешбармак по-казахски. Всегда хочется приготовить что-нибудь новенькое.
Комментарии к рецепту
Офигительно вкусно!!!
Приготовила бешбармак из баранины по-казахски…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Круто
Бузаева, классный рецепт бешбармака из баранины по-казахски!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо, рецептик замечательный
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)